TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Legislativas 2025
  • Dólar hoy
  • Tensión en el PJ
  • Mercado financiero
  • Boca Juniors
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Ni tuco ni pesto: cómo hacer una salsa potente para acompañar pastas con solo 2 ingredientes

    Esta preparación se hace en muy pocos minutos y logra realzar el sabor de un plato de fideos o ravioles.

    06 de octubre 2025, 14:55hs
    La salsa de queso azul se puede hacer en pocos minutos. (Foto: Chat GPT)
    La salsa de queso azul se puede hacer en pocos minutos. (Foto: Chat GPT)
    Compartir

    El queso azul, con su sabor intenso y característico, es uno de esos ingredientes que despierta pasiones. Su particularidad radica en el proceso de maduración con mohos, que le otorgan esas vetas azuladas y un aroma inconfundible.

    Usado en salsas, logra convertir preparaciones simples en platos sofisticados.

    La salsa de queso azul es un clásico de la cocina francesa, donde se la combina con carnes rojas, pastas y papas.

    Leé también: Cómo preparar bizcochos de polenta y queso

    Una de las virtudes es que se prepara en pocos minutos y con muy pocos ingredientes.

    Cada 9 de octubre se celebra el Día Internacional del Queso Azul. (Foto: Ilustrativa/Pexels)
    Cada 9 de octubre se celebra el Día Internacional del Queso Azul. (Foto: Ilustrativa/Pexels)

    Receta de salsa de queso azul

    Ingredientes:

    • 150 g de queso azul (roquefort, gorgonzola o similar)
    • 200 ml de crema de leche
    • 1 cucharada de manteca
    • Pimienta negra recién molida, a gusto

    Preparación:

    1. En una sartén pequeña, derretir la manteca a fuego suave.
    2. Agregar la crema de leche y calentar hasta que comience a burbujear, sin que hierva.
    3. Incorporar el queso azul desmenuzado y revolver con cuchara de madera hasta que se funda por completo.
    4. Cocinar unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
    5. Condimentar con pimienta negra a gusto y servir de inmediato sobre carnes, pastas o papas.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Sin horno: cómo hacer un postre cuatro tazas de limón, fácil y en menos de 15 minutos

    2

    Sin huevo ni manteca: el bizcochuelo esponjoso que se prepara en 5 minutos en licuadora

    3

    Adiós a la lasaña clásica: receta de una con capas que no imaginabas

    4

    La receta para hacer este clásico de la cocina alemana en casa con solo 3 ingredientes

    5

    Ni mayonesa ni manteca: los sándwiches de jamón y queso serán mucho más sabrosos si agregás este ingrediente

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetasquesosalsapastasTNS

    Más sobre Cocina

    Ni mayonesa ni manteca: los sándwiches de jamón y queso serán mucho más sabrosos si agregás este ingrediente saludable (Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA).

    Ni mayonesa ni manteca: los sándwiches de jamón y queso serán mucho más sabrosos si agregás este ingrediente

    Sin horno: cómo hacer un postre cuatro tazas de limón, fácil y en menos de 15 minutos (Foto: Grok).

    Sin horno: cómo hacer un postre cuatro tazas de limón, fácil y en menos de 15 minutos

    Adiós a la lasaña clásica: receta de una con capas que no imaginabas (Foto: Gemini)

    Adiós a la lasaña clásica: receta de una con capas que no imaginabas

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • George Clooney estalló de furia luego de que lo vincularan con el caso de Jeffrey Epstein
    • El Gobierno oficializó el pago de un bono de $70.000 para jubilados y pensionados de la ANSES
    • Camila Mayan anunció un nuevo proyecto laboral y sus fans asociaron el nombre al escándalo con Mac Allister
    • Se conoció de qué trabajará Morena Rial si le dan el arresto domiciliario

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit