TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • José Luis Espert
  • Dólar hoy
  • Ataque de Hamas a Israel
  • Triple crimen en Florencio Varela
  • Miguel Ángel Russo
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Ni tuco ni pesto: cómo hacer una salsa potente para acompañar pastas con solo 2 ingredientes

    Esta preparación se hace en muy pocos minutos y logra realzar el sabor de un plato de fideos o ravioles.

    06 de octubre 2025, 14:55hs
    La salsa de queso azul se puede hacer en pocos minutos. (Foto: Chat GPT)
    La salsa de queso azul se puede hacer en pocos minutos. (Foto: Chat GPT)
    Compartir

    El queso azul, con su sabor intenso y característico, es uno de esos ingredientes que despierta pasiones. Su particularidad radica en el proceso de maduración con mohos, que le otorgan esas vetas azuladas y un aroma inconfundible.

    Usado en salsas, logra convertir preparaciones simples en platos sofisticados.

    La salsa de queso azul es un clásico de la cocina francesa, donde se la combina con carnes rojas, pastas y papas.

    Leé también: Cómo preparar bizcochos de polenta y queso

    Una de las virtudes es que se prepara en pocos minutos y con muy pocos ingredientes.

    Cada 9 de octubre se celebra el Día Internacional del Queso Azul. (Foto: Ilustrativa/Pexels)
    Cada 9 de octubre se celebra el Día Internacional del Queso Azul. (Foto: Ilustrativa/Pexels)

    Receta de salsa de queso azul

    Ingredientes:

    • 150 g de queso azul (roquefort, gorgonzola o similar)
    • 200 ml de crema de leche
    • 1 cucharada de manteca
    • Pimienta negra recién molida, a gusto

    Preparación:

    1. En una sartén pequeña, derretir la manteca a fuego suave.
    2. Agregar la crema de leche y calentar hasta que comience a burbujear, sin que hierva.
    3. Incorporar el queso azul desmenuzado y revolver con cuchara de madera hasta que se funda por completo.
    4. Cocinar unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
    5. Condimentar con pimienta negra a gusto y servir de inmediato sobre carnes, pastas o papas.

    Las más leídas de Cocina

    1

    La receta definitiva: cómo hacer yogur griego en casa con 2 ingredientes, fácil y rápido

    2

    Ni tuco ni pesto: cómo hacer una salsa potente para acompañar pastas con solo 2 ingredientes

    3

    Pocos lo saben: cuál es la diferencia entre el té verde y el té matcha

    4

    Listo en 5 minutos: la receta para un pan de queso hecho en sartén, sin gluten ni harina

    5

    Adiós al horno: cómo hacer pan de papa casero con 8 ingredientes

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetasquesosalsapastasTNS

    Más sobre Cocina

    Receta en pocos pasos de rolls de canela con una masa fuera de lo común (Foto: Gemini)

    Receta de rolls de canela en pocos pasos con una masa fuera de lo común

    Conocé cuál es el corte de carne poco conocido que se está volviendo tendencia en los asados. (Imagen ilustrativa generada con IA)

    No es el vacío ni el lomo: cuál es el corte barato y tierno que gana terreno en el asado argentino

    Cuál es la gran diferencia que tienen estos dos tipos de té. (Imagen ilustrativa generada con IA)

    Pocos lo saben: cuál es la diferencia entre el té verde y el té matcha

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Jean, camiseta y reloj de lujo Cartier: el look de la China Suárez para pasear con Mauro Icardi por Madrid
    • Argentina inaugura el primer laboratorio de máxima categoría en seguridad biológica de América Latina
    • Video impactante: gritos, tensión y una nena tapándose los oídos en un allanamiento por ropa trucha en Rosario
    • La Justicia de EE.UU. tiene un documento que pone en duda la versión de Espert sobre el pago de los US$200.000

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit