La cuarta semana de septiembre llega con propuestas frescas, livianas y fáciles de preparar. Platos pensados para aprovechar los ingredientes de estación y combinaciones nutritivas que hacen cada comida disfrutable en primavera.
Lunes 22 de septiembre – Ensalada de garbanzos y espinaca
Una opción llena de proteínas vegetales y fibra, perfecta para arrancar la semana. Garbanzos cocidos, espinaca fresca, tomates cherry y un aderezo de limón y aceite de oliva.
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Martes 23 de septiembre – Sopa fría de pepino y yogur
Refrescante, ligera y nutritiva, ideal para días templados. Preparada con pepino, yogur natural, eneldo y un toque de limón.
Miércoles 24 de septiembre – Wrap de pollo y vegetales grillados
Rico en proteínas y carbohidratos complejos, ideal para un almuerzo rápido. Tortilla integral rellena con pollo, zucchini, morrón y hojas verdes, con un toque de hummus.
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Jueves 25 de septiembre – Tarta de zanahoria y avena
Una opción dulce y saludable, con fibra y vitaminas. Elaborado con zanahoria rallada, avena, huevo y un toque de canela, perfecto para almorzar sin culpas.
Viernes 26 de septiembre – Frittata de verduras al horno
Lleno de proteínas y vitaminas, excelente para cerrar la semana laboral. Huevos, brócoli, zucchini y pimientos asados, cocinados al horno hasta dorar.
Sábado 27 de septiembre – Ensalada de lentejas con tomate y pepino
Una receta rica en proteínas vegetales y minerales, perfecta para un almuerzo ligero. Lentejas cocidas, tomate, pepino y cebolla morada, aliñadas con aceite de oliva y limón.
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Domingo 28 de septiembre – Bowl de arroz integral con vegetales y huevo
Una opción completa y nutritiva para el almuerzo de cierre de semana. Arroz integral, zanahoria rallada, brócoli al vapor, pimientos y un huevo cocido, todo aderezado con un toque de salsa de soja y aceite de sésamo.
Postre de la semana – Compota de manzana y canela
Refrescante y dulce, ideal para cerrar la semana. Manzanas cocidas con un toque de canela, sin azúcar añadida, perfecta para un postre liviano.
