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    Listo en 5 minutos: la receta para un budín de zanahoria en sartén, sin gluten ni harina

    Conocé el paso a paso para lograr esta preparación sin problemas.

    21 de septiembre 2025, 21:42hs
    Listo en 5 minutos: la receta para un budín de zanahoria en sartén, sin gluten ni harina (Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA - Gemini).
    Listo en 5 minutos: la receta para un budín de zanahoria en sartén, sin gluten ni harina (Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA - Gemini).
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    Para quienes buscan una preparación rápida, saludable y libre de gluten, este budín de zanahoria es la solución ideal. En tan solo 5 minutos se puede preparar en sartén, sin necesidad de horno ni harina tradicional.

    Una receta simple y rápida

    La clave de este budín está en aprovechar los ingredientes naturales y la cocción directa en sartén. Se utiliza zanahoria rallada, huevos, endulzante natural y frutos secos para darle textura y sabor. Todo se mezcla en pocos minutos y se cocina a fuego bajo, logrando un postre húmedo y esponjoso.

    Leé también: Qué cocinar esta semana: menú con recetas saludables del 22 al 28 de septiembre, día por día

    Cómo prepararlo paso a paso

    1. Rallar la zanahoria y reservar.
    2. Batir los huevos con el endulzante y agregar los frutos secos picados.
    3. Incorporar la zanahoria y mezclar bien.
    4. Verter la preparación en una sartén antiadherente a fuego bajo.
    5. Tapar y cocinar durante 5 minutos, hasta que el budín esté firme y cocido por dentro.
    Así es este budín (Foto: Gemini).
    Así es este budín (Foto: Gemini).

    Leé también: Sin fritura ni harina: cómo hacer buñuelos de arroz crujientes, fácil y rápido

    Una opción versátil y saludable

    Este budín de zanahoria no solo es rápido, sino que también es apto para personas con celiaquía o que buscan reducir el consumo de harinas refinadas. Se puede servir como desayuno, merienda o incluso como postre ligero, solo o acompañado de yogurt natural.

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