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    Sin horno: cómo hacer un postre de café y crema, fácil y rápido

    Conocé el paso a paso de esta receta exprés para disfrutar luego de una cena.

    20 de septiembre 2025, 15:15hs
    Sin horno: cómo preparar un postre de café y crema, fácil y rápido. (Foto: ChatGPT)
    Sin horno: cómo preparar un postre de café y crema, fácil y rápido. (Foto: ChatGPT)
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    El café es una de las bebidas favoritas por todos. En este marco, existe una forma distinta para disfrutarlo: como protagonista de un postre, combinado con una base crocante de galletitas y una crema suave que se arma en minutos.

    La receta es súper sencilla de hacer y no lleva mucho tiempo. A continuación, te contamos el paso a pase cómo prepararla.

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    El postre de café y crema es fácil de hacer y rápido. (Foto: ChatGPT)
    El postre de café y crema es fácil de hacer y rápido. (Foto: ChatGPT)

    Cómo hacer postre de café y crema

    Ingredientes:

    • 200 g de galletitas (de chocolate o vainilla)
    • 80 g de manteca derretida
    • 200 ml de café espresso o instantáneo
    • 200 ml de crema de leche
    • 3 cucharadas de azúcar
    • 1 sobre de gelatina sin sabor
    • 3 cucharadas de agua
    • Cacao en polvo o chocolate rallado para decorar

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    Paso a paso:

    1. Prepará la base. Triturá las galletitas hasta que queden bien molidas y mezclalas con la manteca derretida. Distribuí la mezcla en la base de vasos y presioná con una cuchara para que quede firme. Llevá a la heladera mientras seguís con la receta.
    2. Disolvé la gelatina. Hidratá el sobre de gelatina en 3 cucharadas de agua fría, dejá reposar unos minutos y luego calentá a baño maría o en el microondas hasta que quede líquida.
    3. Endulzá el café. Agregá el azúcar al café caliente, mezclá bien y dejá que se enfríe.
    4. Montá la crema. Batí la crema de leche bien fría hasta que espese un poco.
    5. Uní la mezcla. Incorporá el café endulzado a la crema batida con movimientos envolventes. Sumá la gelatina líquida y mezclá hasta integrar todo.
    6. Armá el postre. Volcá la crema sobre la base de galletitas en cada copa y llevá a la heladera por 3 a 4 horas, hasta que tome consistencia.
    7. Decorá. Antes de servir, espolvoreá con cacao en polvo o agregá chocolate rallado para un toque final bien tentador.

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