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    Sin aceite: cómo hacer papas fritas al microondas, listas en menos de 15 minutos

    Conocé el paso a paso para hacerlas en casa y acompañar la comida que quieras.

    28 de agosto 2025, 22:57hs
    Sin aceite: cómo hacer papas fritas al microondas, listas en menos de 15 minutos (Foto: AdobeStock).
    Sin aceite: cómo hacer papas fritas al microondas, listas en menos de 15 minutos (Foto: AdobeStock).
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    Las papas son un clásico infaltable, pero muchas veces las evitamos para no freír ni prender el horno. Sin embargo, existe otra alternativa para hacerlas, mucho más rápido: el microondas.

    Para este método no necesitás aceites. En menos de 15 minutos podés tener una guarnición lista para acompañar carnes, ensaladas o lo que se te ocurra.

    Leé también: Manuel Manzano, especialista: “Esto le tenés que poner a las papas fritas para que salgan crujientes”

    Cómo hacer papas fritas sin aceite, paso a paso

    1. Lavar y cortar las papas: podés dejarlas con cáscara o pelarlas, según tu gusto. Cortalas en rodajas finas, bastones o cubos, según la textura que quieras lograr.
    2. Colocarlas en un recipiente apto para microondas: usá una fuente de vidrio o plástico resistente al calor. Lo ideal es que las papas queden en una sola capa para que se cocinen parejo.
    3. Sumar condimentos: en vez de aceite, agregá especias y hierbas a gusto: pimentón, orégano, ajo en polvo, romero o un toque de jugo de limón. Un chorrito de agua ayuda a que no se sequen.
    4. Cubrir y cocinar: tapá el recipiente con film apto para microondas o una tapa especial. Cociná entre 8 y 12 minutos a máxima potencia. A mitad de tiempo, movelas un poco para que se cocinen bien de todos lados.
    5. Dejar reposar: cuando estén listas, dejalas reposar un par de minutos antes de servir. El calor interno termina de cocinarlas y quedan perfectas.
    Esta receta en microondas es mucho más rápida. (Foto: Adobe Stock)
    Esta receta en microondas es mucho más rápida. (Foto: Adobe Stock)

    Leé también: Seis formas de hacer frituras más saludables, según cocineros expertos

    Tips para que te salgan perfectas

    • Si las cortás bien finitas, salen tipo chips crocantes.
    • Con cortes más gruesos, quedan como papas al vapor, ideales para acompañar cualquier plato.
    • Podés sumar un toque de queso rallado o hierbas frescas al final para darles más sabor.

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