TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Triple crimen en Florencio Varela
  • Dólar hoy
  • José Luis Espert
  • Franco Colapinto
  • Selección Argentina
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Cómo hacer mermelada de frutilla con un agregado saludable en 30 minutos

    En pasos simples se logra esta preparación para untar tostadas en el desayuno o la merienda.

    26 de agosto 2025, 16:23hs
    Receta fácil de mermelada de frutilla casera / Fuente: Unsplash
    Receta fácil de mermelada de frutilla casera / Fuente: Unsplash
    Compartir

    La mermelada casera es uno de esos clásicos que nunca pasa de moda. Existe una versión más liviana y natural. Se trata de la mermelada de frutilla con semillas de chía.

    Esta preparación aprovecha el poder gelificante de la chía, que al hidratarse genera una textura espesa y cremosa, perfecta para untar una tostada.

    Leé también: Cómo realzar el sabor de las frutillas

    Las frutillas, además, son ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra. Combinadas con las semillas de chía, fuente omega 3, proteínas vegetales y minerales. Así esta mermelada se convierte en un alimento nutritivo que suma puntos para los desayunos o meriendas.

    Otro punto a favor es la rapidez. En menos de media hora puede estar lista, sin necesidad de esterilizar frascos. Se puede conservar en heladera durante una semana.

    Las semillas de chía tienen propiedades de altísimo nivel nutricional y pueden ser clave para prevenir enfermedades. Foto: Adobe Stock
    Las semillas de chía tienen propiedades de altísimo nivel nutricional y pueden ser clave para prevenir enfermedades. Foto: Adobe Stock

    La receta de mermelada de frutilla con semillas de chía

    Ingredientes:

    • 500 g de frutillas frescas
    • 3 cucharadas de semillas de chía
    • 2 a 3 cucharadas de miel, azúcar mascabo o sirope (opcional, a gusto)
    • Jugo de medio limón

    Preparación:

    1. Lavar bien las frutillas, retirarles el cabito y cortarlas en trozos.
    2. Colocarlas en una cacerola junto con el jugo de limón y cocinar a fuego medio hasta que se ablanden, unos 10 minutos.
    3. Aplastar con un pisapapas o un tenedor para obtener una textura rústica, o licuar si se prefiere una consistencia más suave.
    4. Endulzar a gusto con miel, azúcar o sirope, y mezclar bien.
    5. Apagar el fuego y agregar las semillas de chía. Revolver para que se hidraten de manera pareja.
    6. Dejar reposar 15 minutos: la chía absorberá el líquido y espesará la preparación.
    7. Guardar en un frasco limpio y conservar en la heladera hasta una semana.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Panqueques de avena saludables en la procesadora: sin harina ni azúcar y listos en 6 minutos

    2

    Muffins de limón saludables en la licuadora: sin harina, sin azúcar y listos en pocos minutos

    3

    El chef Karlos Arguiñano, sobre los garbanzos: “Si no se hace esto antes de comerlos, son indigestos”

    4

    Adiós a la papa: la receta para hacer una tortilla más saludable y bajas calorías

    5

    Quiénes son los 17 mejores cocineros de la Argentina, según The Best Chef Awards

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    Recetasfrutillas semillas

    Más sobre Cocina

    Sin harina ni manteca: cómo hacer brownie de limón más saludable. (Imagen ilustrativa IA Gemini)

    Sin harina ni manteca: cómo hacer brownie de limón más saludable

    La mermelada de quinotos es muy fácil de hacer casera y lleva pocos ingredientes. (Foto: Chat GPT)

    Ni frutilla ni naranja: la receta con tres ingredientes para hacer una mermelada épica

    El cheesecake de arándanos es ideal para una merienda contundente. (Foto: Chat GPT)

    Ni limón ni frutilla: la receta para hacer un cheesecake diferente con una fruta inesperada

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • El Gobierno redefine la campaña y unifica el discurso para que el caso Espert no repercuta en las elecciones
    • Peregrinación a Luján 2025: el mapa completo del recorrido, con los puestos de apoyo y sanitarios
    • Di María explicó su frase sobre el gol olímpico a Leandro Brey que despertó críticas de los hinchas de Boca
    • Diputados insistirá con la interpelación de Karina Milei y el proyecto que limita los DNU del Presidente

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit