Usar la licuadora para hacer distintas recetas es una tendencia que cada vez tiene más auge. De manera sencilla, se pueden resolver recetas que suelen requerir mucho más tiempo. Es el caso de este budín de chocolate con chips.
De forma sencilla, con solo 4 ingredientes, se puede tener un postre delicioso para distintas ocasiones. Ideal para tener en casa y disfrutar durante una merienda o para compartir con amigos, durante una visita.
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La receta para hacer un budín de chocolate con chips
Esta preparación no requiere batidora eléctrica ni técnicas complejas. En promedio, se estima que solo se necesita una hora para hacerla. Se necesita:
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 200 g de dulce de leche.
- 100 g de cacao en polvo sin azúcar.
- 1 taza de chips de chocolate.
Paso a paso:
- En un bol, batir los huevos con el dulce de leche hasta integrar bien.
- Agregar el cacao en polvo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar los chips de chocolate y volcar la mezcla en un molde enmantecado.
- Hornear a 180 °C durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo salga apenas húmedo (no seco).
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El resultado de esta preparación es un budín esponjoso, con un centro un poco húmedo y un sabor profundo a chocolate realzado por el dulce de leche. Los chips fundidos aportan pequeñas explosiones de sabor en cada bocado.
Es una alternativa ideal para acompañar con un café o servir tibio con una bocha de helado. Una muestra de que, con pocos ingredientes, se pueden lograr resultados satisfactorios para disfrutar en casa.
