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    Sin horno ni cacerola: cómo cocinar choclos en microondas en cinco minutos

    Este tipo de cocción mantiene los nutrientes y resuelve un almuerzo en forma sencilla.

    19 de agosto 2025, 17:15hs
    Ni hervido ni a la plancha: la mejor forma de cocinar el choclo sin perder su dulzor natural ni propiedades. (Foto: AdobeStock)
    Ni hervido ni a la plancha: la mejor forma de cocinar el choclo sin perder su dulzor natural ni propiedades. (Foto: AdobeStock)
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    El choclo es uno de esos ingredientes que suman tanto como entrada o parte de un guiso. También suele comerse en las playas de Brasil.

    Tradicionalmente se hierve en una olla, pero acá TN te presenta una opción mucho más sencilla y rápida a partir del uso del microonda.

    Además, este tipo de cocción mantiene los nutrientes mejor que otros tipos de cocciones en agua y en forma prolongada.

    Leé también: La receta para hacer tortilla de choclo

    En el microondas se puede cocinar con la chala, o que genera una humedad que potencia su sabor. Otra opción es envolver el choclo en papel film para lograr el mismo efecto.

    Choclo en la playa (Foto: Adobe Stock).
    Choclo en la playa (Foto: Adobe Stock).

    Choclo en microondas en 5 minutos

    Ingredientes:

    • 1 choclo entero (o más, según la cantidad deseada)
    • Manteca y sal, a gusto (opcional)

    Preparación

    1. Colocar el choclo entero, con cáscara, en el microondas. Si se prefiere sin cáscara, envolverlo en papel film o en una servilleta de papel ligeramente humedecida.
    2. Cocinar a máxima potencia durante 5 minutos para un choclo; si son dos, aumentar el tiempo a 6-7 minutos.
    3. Retirar con cuidado, ya que estará muy caliente y soltará vapor.
    4. Pelar (si estaba con cáscara), agregar manteca y sal a gusto, y servir inmediatamente.

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