Es posible hacer un postre lleno de sabor, que funciona para distintas ocasiones, y sin necesidad de mucho. Esta receta de mousse de limón en licuadora se hace con solo 5 ingredientes.
El resultado es una propuesta que combina cremosidad y frescura, además del factor rapidez: es mucho más sencilla de hacer, en relación con otras opciones más comerciales y recetas más complejas.
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La receta para hacer un mousse de limón con la licuadora
En la actualidad, es cada vez más común que las personas usen licuadoras al momento de preparar sus postres. El electrodoméstico permite simplificar varias etapas del proceso y alcanzar un resultado satisfactorio. Para hacer esta receta de mousse de limón, es necesario:
Ingredientes
- Media crema: debe estar fría.
- Leche condensada: alrededor de ½ lata.
- Jugo de limón: con dos limones, para darle el toque cítrico necesario.
- Ralladura de limón: intensifica el aroma cítrico.
- Galletas trituradas: para armar la base crujiente en el fondo del vaso.
Con estos ingredientes se logra un resultado equilibrado entre lo dulce, lo ácido, lo cremoso y lo crujiente. Para armar cada mousse de limón es necesario:
Paso a paso: cómo preparar mousse de limón
- Batir la media crema bien fría hasta obtener textura firme.
- En la licuadora, combinar la leche condensada con el jugo y ralladura de limón.
- Integrar suavemente la crema montada con la mezcla cítrica.
- En vasos individuales, distribuir una capa de galletas molidas y verter la mousse encima.
- Refrigerar al menos 3–4 horas, para que cuaje y se concentren los sabores.
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Este mousse de limón en licuadora es una alternativa sin complicaciones y sin necesidad de horno. Es una buena opción para quienes buscan una dosis rápida de frescor y dulzor, en caso de que haya visitas en casa o se desee compartir un postre con alguien especial.
Esta receta aporta aproximadamente 1.543 kcal en total. Si se distribuye en seis vasos, cada uno tendría cerca de 257 kcal. El mayor aporte calórico proviene de la leche condensada y las galletas trituradas.
