TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Triple crimen en Florencio Varela
  • Dólar hoy
  • Acuerdo con EE.UU.
  • Elecciones 2025
  • Mundial Sub 20
  • José Luis Espert
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Ni de frutilla ni de durazno: la receta para preparar una mermelada multifruta

    Esta preparación lleva apenas tres ingredientes y requiere mucha paciencia.

    22 de julio 2025, 13:53hs
    Mermelada de naranja, una opción saludable para preparar en casa. Foto: Deliciosa Mermelada
    Esta receta inglesa lleva naranjas y limones. (Foto: Deliciosa Mermelada)
    Compartir

    La mermelada inglesa es parte del ritual del desayuno británico. Nació como una forma de conservar los cítricos durante los meses de invierno.

    Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los comerciantes llevaban naranjas de Sevilla al norte de Europa.

    Esta preparación se caracteriza por ser un poco más amarga que las tradicionales. La receta incluye la cáscara de las frutas que aporta textura.

    Lee también: La receta para hacer mermelada de manzana

    Algunas de las claves es hervir las cáscaras, usar el jugo y la pulpa. Medir bien el azúcar y tener paciencia con la cocción.

    Dónde hay que poner limones en casa para cortar la mala energía, según el Feng Shui. (Foto: Adobe Stock)
    Dónde hay que poner limones en casa para cortar la mala energía, según el Feng Shui. (Foto: Adobe Stock)

    Receta de mermelada inglesa

    Ingredientes:

    • 1 kg de naranjas
    • 1 limón
    • 2 litros de agua
    • 1,5 kg de azúcar

    Preparación:

    1. Lavar muy bien las naranjas y el limón. Cortarlas por la mitad, exprimir el jugo y reservar. Retirar las semillas y colocarlas en una bolsita de gasa o filtro de té (aportan pectina natural).
    2. Cortar las cáscaras en juliana fina y colocarlas junto con el jugo, el agua y la bolsita con semillas en una olla grande. Dejar reposar tapado a temperatura ambiente durante 12 horas (o toda la noche).
    3. Al día siguiente, llevar la mezcla al fuego y hervir durante 1 hora hasta que las cáscaras estén bien tiernas. Luego retirar la bolsita con semillas.
    4. Agregar el azúcar y cocinar a fuego medio, revolviendo de tanto en tanto, hasta que la mermelada tome punto (aproximadamente 40 minutos a 1 hora). Para probar, poner una cucharadita sobre un plato frío: si se arruga al empujarla con el dedo, está lista.
    5. Envasar en frascos esterilizados en caliente, tapar bien y dar vuelta los frascos durante 5 minutos para hacer vacío. Conservar en lugar fresco y oscuro.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Ni negro, ni flat white: cuál es el café favorito de los argentinos

    Por 

    Stephane Bailly

    2

    Sin horno: cómo hacer un postre cuatro tazas, fácil y en menos de 15 minutos

    3

    Sin aceite: cómo hacer empanadas en la freidora de aire en menos de 15 minutos

    4

    Muffins de limón saludables en la licuadora: sin harina, sin azúcar y listos en pocos minutos

    5

    Listo en 5 minutos: la receta para un pan de avena hecho en sartén, sin gluten ni harina

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetasnaranjalimonesTNS

    Más sobre Cocina

    Una receta sencilla para hacer muffins de limón en casa. (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google)

    Muffins de limón saludables en la licuadora: sin harina, sin azúcar y listos en pocos minutos

    Listo en 5 minutos: la receta para un pan de avena hecho en sartén, sin gluten ni harina (Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA - Gemini).

    Listo en 5 minutos: la receta para un pan de avena hecho en sartén, sin gluten ni harina

    Sin aceite: cómo hacer empanadas en la freidora de aire en menos de 15 minutos (Foto: Gemini).

    Sin aceite: cómo hacer empanadas en la freidora de aire en menos de 15 minutos

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Comienza el juicio contra el policía que mató a palazos su exsuegra e intentó asesinar a su expareja
    • Pese al intento del Gobierno, Provincias Unidas mantiene la distancia y se enfoca en construir una alternativa
    • TN fue la señal de noticias más vista de septiembre
    • La oposición buscará rechazar en el Senado los vetos al financiamiento universitario y los fondos del Garrahan

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit