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    Sin harina ni manteca: cómo hacer pancitos de cebolla más saludables

    Conocé cómo preparar estos bocados livianos y sabrosos.

    05 de julio 2025, 19:56hs
    Los pancitos de cebolla son ideales para acompañar las comidas. (Imagen ilustrativa IA Gemini).
    Los pancitos de cebolla son ideales para acompañar las comidas. (Imagen ilustrativa IA Gemini).
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    Los pancitos de cebolla son ideales para acompañar las comidas o disfrutar en cualquier momento del día.

    Si bien su receta tradicional es con harina y manteca, existe una receta alternativa para evitar estos ingredientes, ideal para quienes buscan reducir las calorías. A continuación, el paso a paso de cómo hacerlos.

    Leé también: Adiós al horno: cómo hacer pollo al limón fácil y en menos de 20 minutos

    Cómo hacer pancitos de cebolla sin harina ni manteca

    Ingredientes:

    • 2 cebollas medianas
    • 3 huevos
    • 3 cucharadas de avena fina
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • Sal y pimienta a gusto
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • Opcional: perejil picado, ajo en polvo o semillas para decorar

    Leé también: Sin azúcar ni harina: la receta para hacer mini donas de chocolate, ideales para el mate

    Los pancitos de cebolla hechos con avena son una alternativa más saludable. (Imagen ilustrativa IA Gemini).
    Los pancitos de cebolla hechos con avena son una alternativa más saludable. (Imagen ilustrativa IA Gemini).

    Paso a paso:

    1. Pelá y cortá las cebollas en cubos pequeños o procesalas hasta que queden bien picadas. Si preferís un sabor más suave, podés saltearlas previamente en una sartén con apenas aceite hasta que se transparenten.
    2. En un bowl, batí los huevos junto con sal, pimienta y el polvo de hornear.
    3. Agregá la cebolla picada a la mezcla de huevos y mezclá bien. Si querés una consistencia más firme, sumá las cucharadas de avena y mezclá hasta integrar.
    4. Con ayuda de una cuchara, colocá porciones de la mezcla en una bandeja apta para horno, previamente aceitada para evitar que se peguen.
    5. Espolvoreá perejil, ajo en polvo o semillas de sésamo por encima para darles un toque extra de sabor.
    6. Llevá a horno precalentado a 180° durante 15-20 minutos, o hasta que estén firmes y ligeramente dorados.

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