Los grisines son un clásico en la mesa argentina, ya sea para acompañar el mate o como parte de una picada. Aunque su receta original se hace con harina, existe una alternativa más saludable.
Por eso, esta opción de preparación no lleva tampoco manteca, perfecta para quienes quieren disfrutar de algo crocante, rico y con menos calorías. A continuación, te contamos el paso a paso.
Leé también: Crujientes por fuera y suaves por dentro: las galletas de queso que nunca hiciste
Cómo hacer grisines sin harina ni manteca
Ingredientes:
- 1 taza de avena arrollada
- ½ taza de semillas a elección (sésamo, chía, lino)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva o coco (opcional, podés usar solo huevo)
- 1 cucharadita de sal
- Condimentos a gusto: orégano, pimentón, ajo en polvo, tomillo

La receta imperdible de grisines hechos con avena. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
Paso a paso:
- En un bowl, colocá la avena, las semillas, la sal y los condimentos elegidos.
- Sumá los huevos y, si querés, el aceite de oliva. Mezclá bien hasta obtener una masa húmeda y algo pegajosa.
- Tomá pequeñas porciones de la masa y dales forma de palitos finos, colocándolos en una placa para horno previamente forrada con papel manteca o silicona.
- Cocinalos en horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crocantes. Si los hacés muy finos, revisalos antes para que no se quemen.
- Dejalos enfriar bien antes de guardarlos en un frasco hermético para que mantengan su crocancia.