TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Cumbre Trump-Zelenski
  • Dólar hoy
  • Fentanilo contaminado
  • Selección argentina
  • Boca
  • Elecciones en Bolivia
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Ni mayonesa ni ketchup: la receta para hacer un aderezo casero con un ingrediente secreto

    Todos los detalles para replicar en casa este aderezo clásico.

    18 de junio 2025, 14:38hs
    La salsa golf es muy fácil de hacer en casa. (Foto: Somos Cocineros)
    La salsa golf es muy fácil de hacer en casa. (Foto: Somos Cocineros)
    Compartir

    La salsa golf es una de las creaciones más emblemáticas de la gastronomía argentina. Su origen se le atribuye al Premio Nobel de Química Luis Federico Leloir. En 1920, el científico estaba el el golf de Mar del Plata y cansado de usar mayonesa para sus mariscos pidió otros condimentos para crear una nueva salsa.

    Esta salsa mezcla mayonesa y ketchup, además de otros ingredientes claves para lograr un sabor único.

    Leé también: La historia de cómo nació la salsa golf

    Es ideal para acompañar langostinos, papas fritas o como aderezo para hamburguesas. Esta salsa se prepara en pocos minutos si tenés los ingredientes necesarios.

    La salsa inglesa es un ingrediente clave para esta receta. (Foto: Adobe Stock).
    La salsa inglesa es un ingrediente clave para esta receta. (Foto: Adobe Stock).

    Salsa golf casera

    Ingredientes:

    • 6 cucharadas de mayonesa
    • 2 cucharadas de kétchup
    • 1 cucharadita de jugo de limón (opcional)
    • ½ cucharadita de salsa inglesa (opcional)
    • Sal y pimienta a gusto

    Preparación:

    1. En un bol pequeño, mezclar la mayonesa con el kétchup hasta obtener una crema homogénea y de color rosado.
    2. Agregar el jugo de limón y la salsa inglesa si se desea un sabor más profundo y balanceado.
    3. Mezclar bien y ajustar con sal y pimienta a gusto.
    4. Conservar en heladera hasta el momento de servir.

    Las más leídas de Cocina

    1

    La receta de Doña Petrona para el clásico matambre arrollado y el truco secreto para que siempre salga tierno

    2

    Los secretos del Pinot Noir, la cepa que conquista paladares desde la Patagonia hasta los Valles Calchaquíes

    Por 

    Stephane Bailly

     y 

    Pilar Padula

    3

    Ni mayonesa ni huevo: el truco inesperado para tener una ensalada rusa 10 puntos

    4

    Sin leche ni manteca: la receta para un puré de papas más cremoso y liviano

    5

    Qué cocinar esta semana: menú con recetas día por día del 18 al 24 de agosto

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    Recetassalsa golfmayonesa caseraketchupTNS

    Más sobre Cocina

    Sin leche ni manteca: la receta para un puré de papa más cremoso y liviano (Foto: Freepik).

    Sin leche ni manteca: la receta para un puré de papas más cremoso y liviano

    La ensalada rusa sigue siendo uno de los platos más frescos y versátiles. (Foto: Adobe Stock)

    Ni mayonesa ni huevo: el truco inesperado para tener una ensalada rusa 10 puntos

    Receta de focaccia casera con batata y romero (Foto: Gemini)

    Cómo hacer focaccia casera con batata y romero

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Comesaña tuvo un impresionante ascenso en el ranking ATP y consiguió la mejor posición de su historia
    • Un grupo de vecinos denunció a “los rompeportones” de Córdoba: “Se robaron 10 motos en una semana”
    • El dragón australiano que desafía a la ciencia: cambia de sexo según la temperatura
    • El auto que Real Madrid le regaló a Franco Mastantuono: cuánto vale y la diferencia con el de Lamine Yamal

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit