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    Adiós al mate común: la hierba que le da un sabor completamente distinto

    Al mate de siempre se le puede agregar unas hierbas que le dan una fuerza de sabor increíble.

    05 de junio 2025, 13:53hs
    Adiós al mate común: la hierba que le da un sabor completamente distinto. (Foto: Adobe Stock)
    Adiós al mate común: la hierba que le da un sabor completamente distinto. (Foto: Adobe Stock)

    El mate, algo característico para los argentinos, tiene espacio para la innovación. A la yerba tradicional se la puede combinar para aportarle sabor, frescura y beneficios naturales. Un ejemplo es la menta, una hierba que se está volviendo tendencia.

    Esta sustancia transforma por completo el sabor del mate. Además, tiene propiedades digestivas y refrescantes. ¿Cómo se puede agregar? Con pequeñas hojas secas mezcladas con la yerba o una ramita fresca en el mate ya cebado.

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    El resultado es un mate más liviano, con un dejo mentolado ideal para el verano o después de las comidas.

    La menta contribuye a mejorar la respiración. (Foto: Pixabay)
    La menta contribuye a mejorar la respiración. (Foto: Pixabay)

    Cómo sumar menta al mate:

    • Mezclá hojas secas de menta con la yerba (entre un 5% y un 20%).
    • Otra opción es poner una o dos hojas frescas directamente en la calabaza.
    • También se puede infusionar aparte y usar esa agua para cebar.
    • Ideal para el verano o después de comidas pesadas.
    • Probá con yerba suave para que no tape el sabor mentolado.

    Otras hierbas para variar el mate:

    • Cedrón: cítrico, relajante y digestivo.
    • Burrito: muy popular en el Litoral, ideal para el hígado.
    • Manzanilla: aporta un toque dulce y calmante.
    • Jengibre seco: le da un sabor picante y más energía.
    • Tilo: tranquilizante, ideal para tomar a la noche.
    • Moringa: rica en antioxidantes, sabor suave.

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    La costumbre del mate no cambia, pero sí puede reinventarse. Probar nuevas mezclas es una forma de redescubrir una bebida que nos acompaña todos los días. Y si todavía no probaste el mate con menta, quizás sea hora de decirle adiós —al menos por un rato— al sabor de siempre.

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