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    Ni pomelo ni naranja: el vegetal impensado para hacer una limonada de puro sabor

    El agregado de remolacha le da toques dulces a la bebida clásica.

    08 de mayo 2025, 15:20hs
    La remolacha tiene muchas propiedades beneficiosas. (Foto: Adobe Stock).
    La remolacha tiene muchas propiedades beneficiosas. (Foto: Adobe Stock).
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    Se puede hacer limonada de otros vegetales y lograr sorprender a tus invitados en una tarde de merienda natural.

    En este caso te proponemos una bebida a base de remolacha. Esto combina lo cítrico del limón con esta verdura que agrega dulzor y tonos terrosos a la preparación.

    Leé también: La receta para hacer paté e remolacha

    En la actualidad ya la remolacha se usa para otras preparaciones. Desde hummus a brownies, también se puede usar su jugo para una limonada diferente,

    Esta limonada se sirve con mucho hielo y es ideal para los que prefieren bebidas sin alcohol.

    La remolacha se usa para distintas preparaciones y agrga mucho color y sabor. (Foto: Unsplash)
    La remolacha se usa para distintas preparaciones y agrga mucho color y sabor. (Foto: Unsplash)

    Receta de limonada de remolacha (para 4 personas)

    Ingredientes:

    • 1 remolacha cruda mediana (pelada y cortada en cubos)
    • 2 limones
    • 1 litro de agua fría
    • 3 cucharadas de azúcar (ajustar al gusto) o miel
    • Hielo
    • Opcional: unas hojas de menta o un trocito de jengibre fresco

    Preparación:

    1. Colocar la remolacha cruda en la licuadora junto con el jugo de los limones, el agua y el endulzante elegido.
    2. Licuar todo durante un par de minutos hasta que la mezcla quede bien integrada y sin trozos.
    3. Colar si se desea una textura más fina (aunque se puede tomar tal cual para aprovechar toda la fibra).
    4. Servir en vasos altos con hielo, decorando con rodajas de limón o unas hojitas de menta.

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