TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Triple crimen en Florencio Varela
  • Dólar hoy
  • Tensión del Gobierno con el campo
  • Elecciones 2025
  • Consejo de Mayo
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Ni tuco, ni pesto: la salsa para agregarle proteínas a tus pastas por poca plata

    Con esta preparación se logrará un plato contundente y más sano. El paso a paso.

    21 de abril 2025, 16:45hs
    Las pastas con atún agregan proteínas al plato. (Foto: Free Pix)
    Las pastas con atún agregan proteínas al plato. (Foto: Free Pix)
    Compartir

    En Argentina las pastas suelen comerse con tuco o pesto. Son las primeras opciones cuando se piensa en unos fideos o ravioles. Todo un clásico de los domingos.

    Sin embargo, hay una opción que permite agregar proteínas en el plato junto a las clásicas pastas. Se trata de la salsa de atún y aceitunas. Esta preparación se resuelve en pocos minutos y agrega mucho sabor al plato.

    Leé también: La receta del pesto de tomates secos

    Para esta receta sólo es necesario un paquete de fideos, una lata de atún y un frasco de aceitunas que puede ser verdes o negras. Se puede resolver para 4 personas por menos de 10.000 pesos. Para potenciar su sabor se pueden agregar especias como ají molido u orégano.

    El atún es la base de esta salsa para las pastas  (Fuente: Gemini)
    El atún es la base de esta salsa para las pastas (Fuente: Gemini)

    Fideos con salsa de atún y aceitunas (para 4 personas)

    Ingredientes:

    • 4 g de fideos (spaghetti, rigatoni o los que tengas)
    • 1 lata de atún en aceite (170 g aprox.)
    • 1 diente de ajo
    • 2 cucharadas de aceitunas verdes o negras sin carozo, picadas
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta
    • Ají molido o peperoncino (opcional)
    • Albahaca fresca o perejil picado para decorar

    Preparación:

    • Poner a hervir abundante agua con sal y cocinar los fideos hasta que estén al dente. Reservar un poco del agua de cocción.
    • Mientras tanto, calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Agregar el diente de ajo picado o entero (según preferencia) y saltear unos segundos hasta que perfume.
    • Incorporar el atún escurrido y desmenuzado, las aceitunas picadas y, si se desea, un toque de ají molido. Cocinar todo junto unos minutos más, agregando un poco del agua de la pasta si la salsa queda muy espesa.
    • Colar los fideos y mezclarlos con la salsa en la sartén. Servir caliente con un chorrito de aceite de oliva crudo por encima y hierbas frescas picadas.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Listo en 5 minutos: la receta para un pan nube hecho en sartén, sin gluten ni harina

    2

    Sin horno: cómo hacer cheesecake de chocolate blanco, fácil y rápido

    3

    La receta de una experta para hacer bollitos de acelga en minutos: “Por qué no lo aprendí antes”

    4

    Adiós al pollo frito: receta de nuggets vegetarianos con un rebozado crujiente y sabroso

    5

    Sin harina ni horno: cómo hacer pan de lentejas fácil y nutritivo

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetaspastasatúnaceitunasTNS

    Más sobre Cocina

    La pasta de maní se puede hacer en casa en forma sencilla. (Foto: Free Pix)

    Ni manteca ni dulce de leche: la receta para hacer esta pasta muy popular en Estados Unidos

    Con recetas de la nona y ambiente familiar, este bodegón se ganó un lugar entre los favoritos de la gastronomía porteña. Foto: Instagram @donacocinatipocasa.

    El bodegón italiano que hace pastas “como la nona” a precios muy accesibles

    Adiós al pollo frito: receta de nuggets vegetarianos con un rebozado crujiente y sabroso (Foto: Gemini)

    Adiós al pollo frito: receta de nuggets vegetarianos con un rebozado crujiente y sabroso

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Ni manteca ni dulce de leche: la receta para hacer esta pasta muy popular en Estados Unidos
    • Benicio Gravier en la pasarela y Valeria Mazza invitada especial en el desfile de Armani en Milán
    • Trump se mostró “muy confiado” en la previa de la reunión con Netanyahu: negocian un cese del fuego en Gaza
    • En plena tensión por el fin de las retenciones cero, en el campo creen que quedan US$5000 millones por vender

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit