TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Final de la Champions League
  • Franco Colapinto
  • Dólar hoy
  • El Eternauta
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    La receta para hacer higos el almíbar caseros con solo tres ingredientes

    Esta preparación se puede usar como postre o combinar con quesos o yogur.

    04 de marzo 2025, 15:00hs
    Los higos en almíbar permite disfrutar esta fruta durante todo el año. (Foto: Freepix)
    Los higos en almíbar permite disfrutar esta fruta durante todo el año. (Foto: Freepix)

    Las frutas en almíbar son uno de los postres más codiciados. En este caso, una de las opciones es hacer los higos con este proceso y disfrutar de esta fruta durante todo el año. Con este proceso, el higo puede ser un postre pero también acompañar quesos y hasta yogures para un brunch contundente.

    Esta elaboración casera tiene otro beneficio: se eliminan los conservantes artificiales de los productos industriales. Además, es una excelente manera de aprovechar esta fruta de temporada y evitar el desperdicio.

    Leé también: La original ensalada de jamón, higos y espinacas

    Para obtener los mejores resultado la frescura de la fruta influirá directamente en la textura y el sabor del producto final. Asimismo, la proporción adecuada de azúcar y agua en el almíbar es clave para lograr la consistencia y dulzura deseadas.

    Los higos son una fruta muy sabrosa y dulce, ideal para prepararlas en almíbar. (Foto: Freepix)
    Los higos son una fruta muy sabrosa y dulce, ideal para prepararlas en almíbar. (Foto: Freepix)

    Receta de higos en almíbar (para 4 personas)

    Ingredientes:

    • 1 kg de higos frescos (preferiblemente maduros pero firmes)
    • 500 g de azúcar
    • 500 ml de agua
    • Opcional: 1 rama de canela, 2 clavos de olor, cáscara de limón o naranja para aromatizar

    Preparación:

    • Limpieza de los higos: lavar suavemente los higos con agua fría para eliminar cualquier impureza. Si lo desea, puede dejar los tallos o recortarlos ligeramente.
    • Preparación del almíbar: en una olla grande, combinar el agua y el azúcar. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla comience a hervir. Si desea añadir aromatizantes como canela, clavos o cáscaras de cítricos, este es el momento de incorporarlos.
    • Cocción de los higos: con cuidado, agregar los higos al almíbar hirviendo. Reducir el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, removiendo ocasionalmente para asegurarse de que los higos se impregnen uniformemente del almíbar.
    • Envasado: una vez que los higos estén tiernos y el almíbar haya espesado ligeramente, retirar la olla del fuego. Transferir los higos y el almíbar a frascos de vidrio previamente esterilizados, asegurándose de que queden completamente cubiertos por el líquido. Cerrar los frascos herméticamente.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Sin harinas ni azúcar: cómo hacer bizcochuelo de chocolate más saludable

    2

    Ni hervida ni salteada: esta es la mejor forma para cocinar la acelga y que mantenga sus propiedades

    3

    Saludable y fácil de hacer: la mejor receta para una tarta de calabaza, cebolla y queso

    4

    Cómo conservar el asado que sobra: los consejos de Tomás Gill, el ingeniero que es furor en las redes

    Por 

    Axa Pacheco

    5

    De chico actuó con Lali, le dijo “no” a Cris Morena y ahora triunfa con sus asados en la ciudad de Robin Hood

    Por 

    Stephane Bailly

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetasFrutaspostres

    Más sobre Cocina

    Una tarta individual de calabaza, cebolla y queso. Ideal para llevar al trabajo. (Foto: Freepik)

    Saludable y fácil de hacer: la mejor receta para una tarta de calabaza, cebolla y queso

    Sin harinas ni azúcar: cómo hacer bizcochuelo de chocolate más saludable. (Imagen ilustrativa: IA Gemini).

    Sin harinas ni azúcar: cómo hacer bizcochuelo de chocolate más saludable

    Sin harinas ni azúcar: cómo hacer budín de banana con menos calorías. (Imagen ilustrativa: IA Gemini).

    Sin harinas ni azúcar: cómo hacer budín de banana con menos calorías

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Fórmula 1: Franco Colapinto se prepara para correr el GP de Barcelona
    • En medio del conflicto, el Garrahan anunció un aumento salarial de más de 60% para los médicos residentes
    • Cayó una mujer acusada de haber estafado a ocho familias: ofrecía casas por $1 millón y nunca las entregaba
    • “Intentará anticiparse”: el PSG se lanza con todo por la contratación de Franco Mastantuono

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit