TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Cristina Kirchner
  • Tragedia aérea en la India
  • Inflación
  • Dólar hoy
  • Mundial de Clubes
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    La receta para hacer mermelada de manzana en cinco pasos sencillos

    El paso a paso para aprovechar esta fruta y sumarlas a los desayunos con tostadas o combinarla con yogur.

    03 de enero 2025, 11:30hs
    Mermelada, manzana, canela
    Mermelada de manzana y canela. (Foto: Pexels)

    La manzana es una de las frutas más versátiles que existen, destacándose no solo por su delicioso sabor, sino también por los beneficios que aporta a la salud. Rica en fibra, antioxidantes y vitaminas, esta fruta ha sido protagonista de recetas tradicionales en todo el mundo. Desde tartas hasta compotas, su dulzura natural y textura suave la convierten en un ingrediente ideal para múltiples preparaciones. En Argentina, la manzana tiene un lugar especial, siendo un fruto icónico en provincias como Río Negro y Neuquén, donde se produce gran parte de la oferta nacional.

    Leé también: Cómo hacer manzanas caramelizadas como las de la plaza

    La mermelada de manzana es una excelente forma de aprovechar esta fruta, especialmente cuando está de temporada o si tenemos un excedente en casa. Este producto casero nos permite capturar el sabor auténtico de la fruta Ideal para acompañar tostadas, yogures o incluso como relleno de tartas, esta receta es un clásico que nunca pasa de moda.

    La cuestión de "manzanas rojas vs verdes" divide a muchos. (Foto: bravissimos - stock.adobe.com)
    La cuestión de "manzanas rojas vs verdes" divide a muchos. (Foto: bravissimos - stock.adobe.com)

    La receta de mermelada de manzana (para 6 personas)

    Ingredientes:

    • 1 kg de manzanas (preferentemente verdes o rojas, según el gusto).
    • 500 g de azúcar.
    • 1 limón (jugo y ralladura).
    • 1 taza de agua.
    • 1 rama de canela (opcional).

    Preparación:

    1. Preparar las manzanas: lavar, pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en trozos pequeños para facilitar su cocción. Reservar las cáscaras y los corazones si deseas hacer una pectina casera.
    2. Cocción inicial: colocar las manzanas troceadas en una olla junto con el agua, el jugo y la ralladura del limón. Cocinar a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas, removiendo ocasionalmente para evitar que se peguen.
    3. Agregar el azúcar: incorporar el azúcar y mezclar bien. Si decides usar canela, es el momento de agregarla. Cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y tome la textura deseada.
    4. Revisar la consistencia: para comprobar si la mermelada está lista, coloca una pequeña cantidad en un plato frío y pasa un dedo por el medio. Si la mermelada no se junta, está en su punto.
    5. Envasar: retirar del fuego y quitar la rama de canela si la usaste. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados, cerrar bien y dar vuelta los frascos para crear vacío. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Adiós al horno: cómo hacer papas gratinadas más fácil y en solo 10 minutos

    2

    Sin harina ni azúcar: la receta para un bizcochuelo de coco y limón bajo en calorías, ideal para el mate

    3

    No es por su sabor: por qué no se deben recalentar las empanadas en el microondas

    4

    Día Mundial el falafel: los secretos de dos chefs de restaurantes armenios

    5

    Sin harina ni azúcar: la receta para hacer unas galletitas de limón y coco bajas en calorías

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    Recetasmanzana

    Más sobre Cocina

    La sopa Juliana lleva verduras, carne y fideos. (Foto: Free Pik)

    Ni de verduras ni de carne: la sopa que tiene nombre de mujer y es ideal para el invierno

    Muffins saludables y caseros. Pero, por sobre todas las cosas, muy ricos. Foto: Capturas TikTok / @victoriavuccas

    Cómo hacer muffins sin harina ni azúcar, en una receta fácil y con sólo 6 ingredientes

    Conocé el truco casero para evitar que tu palta se oxide de un día para otro. (Foto ilustrativa generada con IA)

    Ni en un tupper ni con papel film: cómo guardar la palta cortada en la heladera para que no se oxide

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Inflación de mayo de 2025: cómo quedaron los números después del dato del INDEC
    • La inflación de mayo fue de 1,5%, la cifra más baja en cinco años
    • Cumbre de urgencia del PJ y la CGT: dirigentes K y sindicatos anticipan protestas en respaldo a CFK
    • Un policía que intentaba defenderse de un robo le disparó a un vecino

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit