Las infusiones detox se convirtieron en aliadas indispensables para quienes buscan un momento de pausa y cuidado personal. Estas bebidas, preparadas con hierbas, especias y frutas naturales, prometen más que un sabor reconfortante: ayudan a eliminar toxinas, mejorar la digestión y reforzar el sistema inmunológico.
El concepto de “detox” evolucionó desde su origen en prácticas de medicina tradicional, donde las hierbas eran utilizadas para limpiar el organismo y recuperar la energía. Hoy, estas infusiones son funcionales y forman parte de rituales cotidianos que nos conectan con la naturaleza. Los ingredientes como el jengibre, el limón, el té verde y el diente de león aportan propiedades antioxidantes y diuréticas, ayudando a desinflamar y purificar el cuerpo de forma suave y efectiva.
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Además de sus beneficios físicos, preparar y disfrutar una infusión detox es una oportunidad para reconectar con uno mismo. Cada taza invita a detenerse, respirar y agradecer por los pequeños placeres de la vida. A continuación, compartimos una receta que combina sabor y beneficios para que puedas comenzar tu viaje detox desde casa.
Receta de infusión detox cítrica y especiada (para 4 personas)
Ingredientes:
- 1 litro de agua.
- 1 rodaja de jengibre fresco.
- 1 rama de canela.
- Jugo de medio limón.
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.
- 2 rodajas de naranja.
- Miel o stevia al gusto (opcional).
Preparación:
- Llevar el agua a punto de ebullición y agregar el jengibre, la canela y la cúrcuma.
- Dejar hervir por 5 minutos para que los sabores se integren y las propiedades de las especias se liberen.
- Retirar del fuego, añade el jugo de limón y las rodajas de naranja. Dejar reposar por 3 minutos.
- Colar la infusión si lo prefieres y endulzar con miel o stevia.