La cena de Navidad puede ser todo un reto cuando se trata de satisfacer los gustos de los más pequeños. Mientras los adultos disfrutan de platos tradicionales y elaborados, los niños suelen preferir opciones más simples y divertidas. Incorporar preparaciones que sean visualmente atractivas y fáciles de comer puede ser una excelente manera de mantenerlos contentos y entretenidos durante la velada.
Estas recetas están diseñadas para ser coloridas, sabrosas y, sobre todo, adaptables a los gustos de cada niño. Además, son fáciles de preparar, por lo que se pueden incluir en el menú navideño sin complicaciones. La clave está en darles un toque festivo, para que también se sientan parte de la celebración.
Leé también: Empezó la temporada de pan dulce en Buenos Aires
Aquí te traemos tres opciones ideales para chicos: nuggets caseros, pinchos de colores con vegetales y quesos, y unas deliciosas mini tartas caprese.
Nuggets caseros (para 4 personas)
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo molida
- 1 huevo
- 100 g de pan rallado
- 50 g de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Cortadores en forma de estrella
Preparación:
- Mezclar la pechuga de pollo molida con el huevo, el pan rallado, el queso rallado, la sal y la pimienta. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Extender la mezcla sobre una bandeja cubierta con papel film, dejando un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Cocinar en el horno a 180 °C durante 15 minutos, o fríe en aceite caliente hasta que estén dorados. Sirve con una salsa suave como ketchup o barbacoa casera.
Pinchos navideños de vegetales y quesos (para 4 personas)
Ingredientes:
- Tomates cherry
- Cubos de queso (mozzarella, gouda o cheddar)
- Pepinos cortados en rodajas
- Hojas de albahaca fresca
- Palillos de brochette
Preparación:
- Ensartar los ingredientes en los palillos alternando colores para formar un diseño atractivo. Por ejemplo, colocar un tomate cherry, una rodaja de pepino, un cubo de queso y una hoja de albahaca.
- Repetir hasta llenar cada palillo, creando combinaciones variadas.
- Servir en una bandeja decorativa para que los niños puedan tomar los pinchos fácilmente.
Mini tartas caprese (para 4 personas)
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de empanadas o masa de tarta
- 150 g de mozzarella rallada
- 10 tomates cherry cortados en mitades
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva y sal al gusto
Preparación:
- Usar moldes pequeños (de muffins, por ejemplo) y coloca un disco de masa en cada uno.
- Rellenar con un poco de mozzarella rallada, medio tomate cherry y una pizca de sal.
- Hornear a 200 °C durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.
- Decorar cada mini tarta con una hoja de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva antes de servir.
