TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Presupuesto 2026
  • Dólar hoy
  • Tragedia en la ruta 2
  • Causa Cuadernos
  • Muerte de Diego Maradona
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    La receta en 4 pasos fáciles para hacer un pionono de atún, un clásico de la mesa de Navidad

    Todos los trucos para que el plato quede perfecto para exhibir en Nochebuena.

    13 de diciembre 2024, 15:12hs
    El pionono de atún es un clásico de la mesa de Navidad (Foto: Adobe Stock)
    El pionono de atún es un clásico de la mesa de Navidad (Foto: Adobe Stock)
    Compartir

    En Argentina, el pionono es una tradición que no puede faltar en las mesas de las fiestas de fin de año. Este arrollado, que combina lo dulce de la masa con rellenos salados, es un símbolo de celebración y versatilidad. Aunque existen múltiples variantes, el pionono de atún es, sin duda, uno de los más elegidos para las cenas navideñas.

    El origen del pionono se remonta al siglo XIX, en honor al Papa Pío IX (Pío Nono en italiano), pero su adaptación al estilo argentino es única. En las fiestas, donde los platos fríos predominan para combatir el calor, el pionono se presenta como una alternativa ligera y colorida. Acompañado de ensaladas y brindis, suele ser el centro de las miradas en las mesas decoradas para la ocasión.

    Leé también: la receta para hacer un rico pionono de Navidad

    Preparar un pionono de atún perfecto requiere de ciertos secretos, desde la selección de los ingredientes hasta el armado prolijo para lograr un corte impecable.

    Ni queso ni jamón: los rellenos originales de piononos salados para esta Navidad. (Foto: AdobeStock)
    Ni queso ni jamón: los rellenos originales de piononos salados para esta Navidad. (Foto: AdobeStock)

    Receta del pionono de atún (para 6 personas)

    Ingredientes

    • 1 pionono (puede ser comprado o casero).
    • 2 latas de atún al natural, escurrido.
    • 3 cucharadas de mayonesa.
    • 1 cucharada de queso crema.
    • 2 huevos duros picados.
    • 1 zanahoria rallada.
    • 2 cucharadas de morrón rojo picado.
    • Sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón.

    Preparación

    • Preparar el relleno: en un bol, mezclar el atún desmenuzado con la mayonesa, el queso crema, los huevos duros picados, la zanahoria rallada y el morrón. Condimentar con sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón para realzar el sabor.
    • Armar el pionono: colocar el pionono sobre una superficie limpia y extender una capa uniforme del relleno. Dejar un pequeño borde sin relleno en uno de los extremos para facilitar el cierre.
    • Enrollar con cuidado: comenzar desde el extremo más cargado de relleno y enrollar firmemente, pero sin presionar demasiado para evitar que el relleno se escape. Envolver con papel film y refrigerar al menos dos horas para que tome consistencia.
    • Decorar y servir: antes de servir, retirar el film y decorar con un poco de mayonesa, aceitunas o tiras de morrón para darle un toque festivo.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Cómo hacer helado de naranja con 3 ingredientes que tenés en casa

    2

    Cuál es la verdura que mantiene las paltas frescas por más días y dónde conviene guardarla

    3

    El secreto mejor guardado para que las milanesas salgan siempre crocantes

    4

    Ni lácteos ni frutos secos: receta de pasta con una salsa con 2 ingredientes

    5

    Bolitas de queso y nuez: la receta con una masa fácil de hacer

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetasatúnNavidadfiestas de fin de año

    Más sobre Cocina

    Las almendras fritas pueden ser un snack ideal para un aperitivo. (Foto: Pequerecetas)

    Cómo hacer almendras fritas en el microondas con 3 ingredientes y en menos de 30 minutos

    Ni lácteos ni frutos secos: receta de pasta con una salsa con 2 ingredientes, más cremosa que el pesto (Foto: Gemini)

    Ni lácteos ni frutos secos: receta de pasta con una salsa con 2 ingredientes

    Receta de 6 bolitas de queso y nuez con una masa fácil de hacer (Foto: Gemini)

    Bolitas de queso y nuez: la receta con una masa fácil de hacer

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • De día de blanco, de noche de negro: la médica de 62 años que se convirtió en una DJ viral sin buscarlo
    • El gesto de rebeldía de Estudiantes no fue contra Di María o Central, fue contra la corrupción de Chiqui Tapia
    • Es tendencia: para qué sirve colgar una bolsita con canela en la puerta de entrada y por qué lo recomiendan
    • Poner sal en la entrada de tu casa: para qué sirve y por qué lo recomiendan

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit