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    Receta rápida y sencilla para preparar un snack saludable

    Queda muy sabroso y crocante en una cocción rápida al horno o en la sartén.

    20 de octubre 2024, 08:26hs
    La zanahoria crocante es ideal para sumar como snack o picada (Adobe Stock)
    La zanahoria crocante es ideal para sumar como snack o picada (Adobe Stock)

    Los snacks saludables han ganado popularidad en los últimos años, especialmente para quienes buscan opciones fáciles y rápidas sin dejar de lado el sabor. Entre las opciones más valoradas están los vegetales al horno, que permiten disfrutar de texturas crujientes sin recurrir a frituras.

    La zanahoria, con su dulzura natural y se convierte en una excelente elección para quienes desean un snack que además aporta fibra, vitaminas y antioxidantes.

    Leé también: Cómo hacer un budín de zanahoria rápido y fácil

    La zanahoria como snack saludable

    Convertirla en palitos al horno es una forma sencilla de disfrutar de un bocadillo nutritivo en cualquier momento del día.

    La zanahoria, con su dulzura natural y se convierte en una excelente elección para quienes desean un snack que además aporta fibra, vitaminas y antioxidantes
    La zanahoria, con su dulzura natural y se convierte en una excelente elección para quienes desean un snack que además aporta fibra, vitaminas y antioxidantes

    Los palitos de zanahoria al horno pueden servirse como acompañamiento en almuerzos o cenas, o como un snack entre comidas. La versatilidad de este plato también permite agregarle distintos condimentos para darle un toque personalizado, como hierbas secas, especias o incluso un poco de queso rallado.

    Receta de palitos de zanahoria al horno

    Ingredientes:

    • 4 zanahorias medianas
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de pimentón dulce
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil picado (opcional)

    Preparación:

    • Precalentá el horno a 200 °C (390 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel manteca o un poco de aceite en spray.
    • Pelá las zanahorias y cortalas en bastones del tamaño de papas fritas, asegurándote de que sean de tamaño uniforme para una cocción pareja.
    • En un bol grande, mezclá los bastones de zanahoria con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Asegurate de que todos los bastones queden bien cubiertos con la mezcla de condimentos.
    • Colocá las zanahorias en una sola capa sobre la bandeja para hornear, evitando que se amontonen para que queden crujientes.
    • Horneá durante 20-25 minutos, removiendo a mitad de cocción para que se doren de manera uniforme. Los palitos estarán listos cuando estén dorados y crujientes por fuera, pero suaves por dentro.
    • Si lo deseas, espolvoreá con perejil picado antes de servir.

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