Emplazado en pleno barrio porteño de Caballito, un rincón gastronómico que ofrece una amplia variedad de comidas caseras se convirtió en furor: se trata de Galpón Oeste, cuya fachada está decorada con temática verdolaga por su cercanía con el estadio de Ferro y que, pese a sus cortas dimensiones, es ideal para aquellos con paladares sensibles.
El lugar surgió como un proyecto familiar y su ampliación se llevó a cabo durante los últimos meses: la gran especialidad de la casa son los sándwiches gourmet, aunque también brindan opciones interesantes y poco comunes como el osobuco con vegetales y el pastrón con pepinillos. Por ello, se trata de una referencia para los que disfrutan de llevar a cabo reuniones con amigos.
El sitio cuenta con mesitas y sillas grandes bajo un decorado rústico, siempre al aire libre. De hecho, es difícil conseguir espacio los días en los que el elenco que milita en la Primera Nacional oficia de local: los hinchas copan la parada y, además, suelen contar con promociones especiales como 2x1 en vermouths para los que presentan el carnet de socio.
Los fiambres seleccionados de Tandil, los panes a elección y los postres de otro mundo
Las picadas son habitualmente destacadas por los comensales: ocurre que los fiambres son seleccionados e incluso algunos de ellos son enviados desde Tandil, ciudad de vanguardia en materia de charcuterías. Entre las alternativas aparece la porchetta romana, plato típico del centro de Italia que se come entre dos panes y que va acompañado por tomate y lechuga.
Sin embargo, los clientes tienen la oportunidad de armar los emparedados a su gusto: se pueden elegir los aderezos, la carne, los vegetales y complementos, aunque las papas fritas surgen como infaltables. Los panes más escogidos son la ciabatta, el panini, el bagel y la focaccia, que cuesta un poco más cara que los demás.
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Por supuesto, los vegetarianos y veganos están contemplados en el menú, al igual que los fanáticos de los tragos: hay sidras, cervezas y preparaciones combinadas. Para los postres, los crumbles de manzana y frambuesas, el rogel con dulce de leche, la torta Havanna, el lemon pie y el brownie con dulce de leche son fundamentales con el objetivo de que la experiencia sea completa.
La inauguración se realizó en marzo de 2024 y su principal canal de difusión es, aún en la actualidad, el boca a boca entre los vecinos, aunque también cobró cierta popularidad gracias a que varias cuentas de Instagram dieron a conocer el patio cervecero. En el interior, existe una tienda en la que se pueden adquirir los productos empleados en los platos y emularlos en casa.
El galpón oculto en Caballito: la buena recepción de los clientes a un año de la apertura
“Nuestra propuesta es disfrutar de la comida casera, en un espacio relajado y con buena música. Tenemos pizzas estilo napolitano de masa madre”, indica la descripción del galpón oculto, que es pet friendly y que tiene una valoración de 4,3 estrellas sobre 5 en Google: de las 152 opiniones vertidas en la plataforma, la gran mayoría de ellas son muy positivas.
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El lugar está ubicado en la calle Aranguren 1365/1369 y abre todos los días excepto los lunes, pero con horarios diferentes: los miércoles, jueves y viernes se puede asistir de 19 a 23; los sábados, de 12 a 15 y de 19 a 24; y los domingos, de 12 a 16 y de 19 a 23.
