Los postres sin horno son una excelente opción para quienes buscan recetas rápidas y fáciles. Estos dulces destacan por su practicidad, ya que no requieren de técnicas complicadas ni largas esperas. Además, son perfectos para preparar en días de calor, cuando encender el horno no es una opción atractiva.
Desde mousse hasta trufas, existen infinitas variaciones que permiten disfrutar de un postre delicioso sin necesidad de hornear. A continuación, tres recetas que te permitirán disfrutar de dulces irresistibles sin complicaciones.
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La mousse de chocolate se prepara sin necesidad de usar el horno y es un postre de los favoritos de todos (Adobe Stock)
Opciones dulces sin prender el horno
1. Tarta fría de dulce de leche y chocolate
- Ingredientes: 200 g de galletitas de chocolate 100 g de manteca derretida 300 g de dulce de leche 200 g de crema de leche 150 g de chocolate amargo
Preparación:
- Triturar las galletitas de chocolate y mezclarlas con la manteca derretida. Presionar la mezcla en la base de un molde desmontable y refrigerar.
- Extender el dulce de leche sobre la base de galletas y volver a refrigerar.
- Derretir el chocolate a baño maría y mezclarlo con la crema de leche batida hasta lograr una consistencia suave.
- Verter la mezcla de chocolate sobre el dulce de leche y refrigerar por al menos 4 horas.
2. Mousse de chocolate
- Ingredientes: 200 g de chocolate amargo 200 g de crema de leche 3 claras de huevo 50 g de azúcar
Preparación:
- Derretir el chocolate a baño maría y dejar enfriar.
- Batir la crema de leche hasta que quede espesa.
- Batir las claras de huevo a punto nieve junto con el azúcar.
- Mezclar el chocolate derretido con la crema y luego incorporar las claras con movimientos suaves.
- Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
3. Trufas de coco y leche condensada
- Ingredientes: 200 g de coco rallado 400 g de leche condensada 100 g de chocolate rallado (opcional)
Preparación:
- Mezclar el coco rallado con la leche condensada hasta formar una masa.
- Formar bolitas y pasar por coco rallado o chocolate rallado.
- Refrigerar durante 1 hora antes de disfrutar.
