Las grandes ciudades de Argentina se distinguen por su vibrante vida nocturna y su amplia oferta de bares que, con su gran gama de tragos, satisfacen todos los gustos y preferencias. Desde bares de estilo clásico y sofisticado hasta locales más alternativos y modernos, el país se destaca por su capacidad para combinar tradición con innovación.
La oferta de bares en Buenos Aires, la capital de Argentina, es excepcionalmente diversa, abarcando desde elegantes bares de cócteles y lounges exclusivos hasta bares temáticos y cervecerías artesanales. Los bares de cócteles en barrios como Palermo ofrecen mezclas innovadoras y creativas, mientras que los bares de estilo neoyorquino en la Recoleta aportan un toque de sofisticación y glamour.
Por otro lado, la creciente popularidad de las cervecerías artesanales ha dado lugar a una variedad de bares que se especializan en cervezas locales y craft beers, brindando a los visitantes la oportunidad de explorar una rica oferta de sabores y estilos.
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Pero pese a esta expansión y sofisticación que marcó el ritmo de los bares en los últimos años, a veces, lo simple es lo más efectivo, y en el mundo de los tragos, esto no es la excepción. En Argentina, país conocido por su cultura de bares y largas sobremesas, algunos de los cócteles más populares se hacen con tan solo dos ingredientes.
Estos tragos reflejan la esencia de lo argentino: sabor directo, fácil preparación y una experiencia que combina tradición y modernidad. Aquí te presentamos algunos de los más destacados junto con el paso a paso para hacerlos perfectos.
FERNET CON COLA
Ingredientes:
- Fernet
- Gaseosa cola
Preparación perfecta:
1. Vaso: Usar un vaso alto tipo trago largo.
2. Hielo: Llenar el vaso con hielo hasta el tope.
3. Medida: La proporción clásica es 30% de Fernet y 70% de gaseosa, aunque algunos prefieren 40% de Fernet. Ajustar a gusto.
4. Vertido: Primero, verter el Fernet sobre el hielo. Luego, suavemente agregar la gaseosa, dejándola deslizar por el costado del vaso para mantener la efervescencia.
5. Mezcla: Revolver con suavidad para integrar ambos líquidos. Servir de inmediato.
VERMÚ CON SODA
Ingredientes:
- Vermú (Rosso o Bianco, según preferencia)
- Soda
Preparación perfecta:
1. Vaso: Utilizar un vaso corto, tipo old fashioned.
2. Hielo: Colocar dos o tres cubos grandes de hielo.
3. Medida: Verter un tercio del vaso con vermú (aproximadamente 50 ml).
4. Vertido: Completar con soda bien fría, preferiblemente recién sacada del sifón para asegurar el burbujeo óptimo.
5. Mezcla: Revolver suavemente y servir. Se puede decorar con una rodaja de limón si se desea.
CUBA LIBRE
Ingredientes
- Ron blanco
- Gaseosa cola
Preparación perfecta:
1. Vaso: Usar un vaso trago largo.
2. Hielo: Llenar el vaso con abundante hielo.
3. Medida: Verter 50 ml de ron blanco.
4. Vertido: Agregar la gaseosa suavemente hasta completar el vaso.
5. Mezcla: Revolver para integrar ambos ingredientes y exprimir una rodaja de limón en el vaso para un toque extra de frescura.
APERITIVO CON LIMÓN
Ingredientes:
- Aperitivo (Tipo gancia americano)
- Jugo de limón o lima
Preparación perfecta:
1. Vaso: Utilizar un vaso bajo o tipo old fashioned.
2. Hielo: Colocar varios cubos de hielo.
3. Medida: Verter el aperitivo hasta llenar dos tercios del vaso.
4. Vertido: Completar con jugo de limón o lima recién exprimido.
5. Mezcla: Revolver para integrar y decorar con una rodaja de limón.
