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    Robaron 5 corderos de un ensayo del INTA Balcarce: alertan que no son aptos para el consumo humano

    El organismo detalló que los animales estaban siendo medicados con productos antiparasitarios, que requieren de un tiempo de espera para su faena.

    20 de junio 2022, 15:54hs
    Desde el INTA advirtieron que es necesario "un período de carencia largo para evitar el consumo humano de residuos de fármacos en la carne”. (Foto: INTA Balcarce)
    Desde el INTA advirtieron que es necesario "un período de carencia largo para evitar el consumo humano de residuos de fármacos en la carne”. (Foto: INTA Balcarce)

    Robaron cinco corderos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en la localidad bonaerense de Balcarce y el organismo advirtió que el consumo de esos animales “puede ocasionar graves problemas de salud”, ya que formaban parte de un ensayo con productos antiparasitarios, que requieren de un determinado tiempo de espera antes de la faena.

    “Alerta! Robaron corderos de las instalaciones del INTA Balcarce. Estos animales son parte de un ensayo experimental, por lo que no son aptos para su consumo. Su ingesta puede ocasionar graves problemas de salud”, señaló el organismo en su cuenta oficial de Twitter, luego del hurto sufrido en la “Reserva 8″ de ese establecimiento, que cuenta con casi 900 animales en total y tiene más de medio siglo de trayectoria en el manejo de rodeo ovino.

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    Al respecto, el INTA Balcarce luego detalló que “los animales habían recibido un tratamiento ante enfermedades propias de la especie con medicamentos aprobados”. Por este motivo, señalaron, es necesario un periodo de carencia largo para evitar el consumo humano de residuos de fármacos en la carne”.

    Robaron 5 corderos de un ensayo del INTA Balcarce: alertan que no son aptos para el consumo humano

    Un antecedente similar sucedió en Corrientes

    Informaron que un hecho parecido sucedió a principios de este mes “en la comuna misionera de Comandante Andresito, donde robaron un ternero que estaba siendo medicado. En ese contexto, desde el municipio se recomendó a la población “no consumir productos cárnicos con procedencia desconocida”.

    “Se informa a la sociedad que el día 4 de junio de 2022 se produjo el abigeato de un ternero en paraje La Selva, el cual se encontraba enfermo y medicado. Se aconseja a la sociedad no consumir productos cárnicos de procedencia desconocida y así prevenir posibles intoxicaciones alimentarias, que pueden causar mucho daño a la comunidad”, detallaron las autoridades en un comunicado.

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    El presidente de la Asociación Ganadera de Andresito (AGA), Víctor Chamula, también se refirió al tema en diálogo con el Canal 2 de Andresito, donde advirtió sobre el riesgo de vida para seres humanos. El problema es el destino de alrededor de 100 kilos de carne y no saber en qué carnicería, mercado o freezer están. A causa de los cuatreros, nuestra población consume carne sin ningún tipo de control”.

    La Asociación Ganadera de Andresito había apartado al animal en un corral, bajo tratamiento médico, luego de ser advertida sobre una posible infección de rabia. La reacción de los productores y las autoridades, finalmente impidió que ese animal se comercialice en las carnicerías locales.

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