Enclavada en el corazón del Parque Nacional Nahuel Huapi, Villa La Angostura es una joya turística que combina a la perfección la belleza natural con la tranquilidad de un pueblo de montaña. Rodeada de lagos cristalinos, bosques imponentes y la majestuosidad de la Cordillera de los Andes, ofrece un sinfín de actividades para los amantes de la naturaleza y la aventura.
Sus calles pintorescas, con casas de estilo alpino y una variada oferta gastronómica, invitan a disfrutar de un paseo relajado. Se puede recorrer el famoso Camino de los Siete Lagos, navegar por las aguas del Nahuel Huapi, realizar caminatas por senderos rodeados de arrayanes o esquiar en el Cerro Bayo durante la temporada invernal. Villa La Angostura es, sin duda, un destino ideal para quienes buscan conectar con la naturaleza y disfrutar de la magia de la Patagonia argentina.
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En medio de ese contexto inigualable, a solo 3 kilómetros del centro y al borde del lago, Las Balsas es el paraíso dentro del paraíso: el primer miembro Relais & Châteaux de Latinoamérica y el primero en obtener el certificado B Corp dentro de la membresía.
Qué es un hotel Relais & Châteaux
Relais & Châteaux (R&C) no es una cadena hotelera sino una asociación de propietarios de hoteles y restaurantes que nació en Francia en 1954. En 2014 presentó a la UNESCO un manifiesto en el que enuncia sus 20 compromisos, entre los que se encuentran preservar las cocinas del mundo, compartir su pasión por la belleza y promover un mundo más humano.
Para aceptar un nuevo miembro, la organización analiza 300 aspectos diferentes de cada restaurante gourmet, hotel boutique, resort y villa que compone su lista exclusiva en todo el mundo, asegurando que ejemplifiquen la excelencia. Pero el lujo para R&C no tiene que ver con enormes edificios con columnas de mármol y recubrimiento de oro... el lujo tiene que ver con la hospitalidad, la gastronomía, el bienestar, la belleza natural y la sostenibilidad.
Las Balsas es, desde 1995, uno de los 580 establecimientos exclusivos de todo el mundo que forman parte de esta selecta organización de hoteles con una media de solo 30 habitaciones, gestionados por sus dueños, que se enfocan en la atención personalizada. Por su compromiso con la sostenibilidad, está certificado además como B Corp desde 2021.
Bosque, lago, relax y gastronomía local
Las Balsas es un hotel boutique de lujo ubicado en la exclusiva zona de Bahía Manzano, en Villa La Angostura. Se caracteriza por su ambiente íntimo y sofisticado, con vistas impresionantes al lago Nahuel Huapi y a la Cordillera de los Andes. Ofrece una experiencia patagónica de primer nivel, combinando calidez, y una gastronomía de excelencia. Forma parte de la sección Neuquén de la campaña “¡Hola! Argentina” de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) registrada por la minuciosa cámara de Gabriel Rocca y equipo.
Comandado por Duván Ochoa Zuluaga, el restaurante Las Balsas ofrece una propuesta culinaria que fusiona la tradición patagónica con toques contemporáneos, utilizando productos regionales de estación. Cada plato refleja aromas y sabores de la Patagonia, fusionados por la experiencia del chef colombiano con sabores latinoamericanos y europeos.
Basados en el concepto de slow food (en contraposición a fast food), el restaurante también reafirma su compromiso con la sostenibilidad. “No solo celebramos la gastronomía regional de la Patagonia entrelazada con matices globales, sino que también hacemos un esfuerzo consciente para apoyar nuestro medio ambiente y nuestra comunidad”, remarca el chef.
Además de las vistas imponentes, la atención personalizada, el spa y la cocina de excelencia, las 18 habitaciones, suites y villas con vistas al majestuoso Nahuel Huapi están emplazadas en 15 hectáreas de bosque nativo protegido con una reserva natural privada abocada a la conservación de las aves. Los amenities son orgánicos, tiene política de no plásticos en las habitaciones, aguas grises 100% recuperadas, productos biodegrabales, programa zero waste (residuos cero), eficiencia energética y Zero carbón.
Compromiso y belleza
Más allá de sus comodidades de lujo, Las Balsas se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Implementa prácticas responsables en el uso de recursos naturales, la gestión de residuos y la protección de la flora y fauna local. Además, promueve el desarrollo de la comunidad a través del apoyo a productores y artesanos de la región.
En definitiva, ofrece una experiencia integral que combina la belleza natural de la Patagonia con el confort y la sofisticación de un hotel de clase mundial. Un refugio perfecto para quienes buscan desconectar de la rutina y sumergirse en la magia del sur argentino.
