Día del tiramisú: una receta de alto vuelo y otra fácil pero deliciosa
Es un día de celebración para los amantes del postre italiano por excelencia.
Olivia Saal, la chef detrás del restaurante adonde van a comer los cocineros
Tiene apenas 30 años y desde que abrió Oli, su primer local hace cuatro años, se convirtió en una de las nuevas referentes de la gastronomía porteña.
Día del Croissant: el origen de una delicia que conquistó al mundo y siete opciones para disfrutarla
Este destacado producto de bollería es muy versátil y se disfruta en cualquier momento del día con combinaciones dulces y saladas.
Chula Gálvez, la pastelera de las flores comestibles, revela todos sus secretos: pavlovas y tortas sin gluten
Habló con TN de su amor por los libros de cocina, de cómo su intolerancia al gluten la llevó a explorar nuevos caminos y de la manera que encontró para alcanzar el color propio.
Es abogada, dejó la función pública por la pastelería y abrió un atelier a puertas cerradas en Recoleta
Jimena Fuster pegó el volantazo en plena pandemia y decidió llevar su vida hacia un lugar “más creativo”. Una intolerancia a la histamina la obligó a explorar la cocina basada en plantas. “Es la pastelería del futuro”, le dijo a TN.
Trabajó con Damián Betular en un lujoso hotel y abrió su propio café de especialidad en Belgrano
Daniela Tallarico fue mano derecha de Betular durante una década en el Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires. En plena pandemia se independizó y tiene su propio emprendimiento gastronómico.
Cómo hacer muffins de avena y manzana saludables con pocos ingredientes
Un producto de la pastelería británica que se hizo global y en la Argentina es cada vez más popular. Fácil de preparar, rico y sano.
Una delicia sencilla y económica: facturitas hojaldradas con tapas para empanadas
En la Argentina siempre hay lugar para una factura más, en este caso de batata y membrillo, dos clásicos. A calentar el agua para el mate y disfrutar.
Un influencer contó cómo fue su experiencia en la pastelería de Betular: qué pidió y cuánto gastó
En un video de TikTok, una joven le contó a sus seguidores todo lo que merendó y el precio que pagó.
Cómo hacer los macarons de Damián Betular en MasterChef para que queden perfectos
Estas delicias de origen francés pueden prepararse de chocolate, vainilla, frambuesa, pistacchio y otros gustos variados.
Una confitería en un edificio histórico de Recoleta ofrece pastelería de alto nivel
A punto de cumplir un año con su exclusiva propuesta gastronómica, Amayta se impone entre vecinos y turistas. Desde medialunas y scons hasta mini gateaux y rols de canela.
Receta de Torta Los Alpes: una delicia de la pastelería para deleitarse el Día Internacional del Chocolate
Es una receta con ingredientes fáciles de conseguir y técnicas de preparación tradicionales para crear un postre que es versátil y reconfortante.
Cómo hacer bolas de fraile sin grasa ni manteca
Existen algunas recetas en las que se utilizan ingredientes más saludables y se reduce al mínimo el uso de grasas.
La pizzería de barrio que es conocida por vender la mejor torta de ricota de Buenos Aires
La historia de Gino arranca en la década del 40. Cómo fue su conversión y la receta secreta para su producto estrella
Esta pastelera recibió un pedido especial por el que le pagaban US$7500, pero terminó al borde de la quiebra
Loria Stern, dueña de Eat Your Flowers, sufrió una pérdida de US$2.000. La situación afectó severamente a su negocio y equipo.
Pidió unos croissants de pastelería pero cuando abrió la caja se decepcionó por completo
Una usuaria de X compartió una captura de pantalla de las facturas que pidió seguido de una imagen de lo que finalmente le llegó.
Fueron a merendar a la pastelería de Damián Betular y revelaron cuánto gastaron en total
Las chicas compartieron su experiencia en las redes sociales y mostraron todo lo que comieron.
El sueño de Maribel Aldaco: con la libreta de recetas de la abuela se convirtió en la mejor pastelera latina
Después de pasar por Nueva York y San Sebastián, la chef mexicana abrió su propio restaurante con su pareja desde hace más de una década. Con 33 años, se consagró con sus postres.
Fue a la pastelería de Damián Betular por San Valentín, pidió una limonada y dos sándwiches: cuánto gastó
El pasado 14 de febrero fue el día de los enamorados. Por esa razón, muchos aprovecharon para hacer planes junto a su pareja.
Fue a merendar a una cafetería en Puerto Madero y sorprendió en redes sociales con lo que gastó
En un video de Tiktok, una influencer mostró todo lo que comió y el precio que pagó en total.
