Crujientes por fuera, más saciantes y con mejor perfil nutricional, estas alternativas permiten mejorar un clásico de todos los días sin resignar sabor ni textura.
El secretario de Salud de EE. UU., Robert F. Kennedy Jr., busca echar por tierra décadas de investigación y evidencia mientras prepara una nueva edición de guías alimentarias.
El especialista explicó cuáles pueden ser las causas de ingerir alimentos con demasiada velocidad y advirtió sus consecuencias.
Especialistas destacan la importancia de un enfoque multidisciplinario que vincule la alimentación con la salud mental y explican por qué el momento de la comida debe ser un espacio de encuentro familiar libre de pantallas.
En medio de una crisis de malnutrición infantil, el programa Nutrihéroes ya impactó a más de 120.000 chicos en siete provincias. A través de personajes, obras y canciones, los niños aprenden a elegir alimentos reales y cuidar su salud sin sentirlo como una obligación.
Una experta explicó cómo los hábitos sociales y el ritmo de vida moderno han creado una brecha entre lo aconsejado y lo que realmente consumen los niños.
Crece la demanda de productos nutritivos y prácticos, y la industria se adapta: desde panes integrales y wraps hasta vegetales congelados y alternativas sin TACC. Especialistas explican cómo cambian los hábitos y por qué el equilibrio es la clave para sostenerlos.
También destacan que el yogur es clave por su aporte de microorganismos benéficos.
Especialistas convocados por ACSoja y Fertilizar AC coincidieron en que el sistema agrícola atraviesa un marcado déficit de nutrientes. Señalaron que la brecha entre el rendimiento alcanzado y el potencial supera el 30%, y que la planificación puede impulsar la producción y elevar la calidad del grano.
La ciencia ya distingue entre envejecimiento normal, exitoso y los llamados superagers. Cómo influyen los hábitos y por qué el estilo de vida importa tanto como la genética.
Un experto en nutrición revela el secreto detrás de su color y explica cuáles son sus verdaderas propiedades nutricionales.
Podemos tener la mejor alimentación, pero comer rápidamente o en medio de una situación de tensión puede ser perjudicial para nuestra salud.
Distintos especialistas advierten que mantener una alimentación nutritiva en la Argentina implica un gran esfuerzo económico. Frente a la pérdida del poder adquisitivo, las claves para comer bien sin vaciar el bolsillo.
PODCAST | En la era de las redes sociales, abundan consejos nutricionales sin respaldo científico: desde tomar agua con limón hasta ayunos extremos o dietas milagro. Pero, ¿qué dice realmente la ciencia sobre estos hábitos?
Una técnica sorprendente para disfrutar la fruta fresca sin esfuerzo y sin peligro de cortarse.
Durante la celebración de los 65 años de CAENA, su presidente Juan Pablo Ravazzano reclamó reglas claras, mayor articulación público-privada y la eliminación definitiva de los derechos de exportación.
Así lo indicó un nuevo informe que detalla que casi 26 millones de personas presentan sobrepeso u obesidad en nuestro país.
La malnutrición persiste en el país, las dietas son poco variadas y el acceso a alimentos nutritivos se encuentra condicionado por factores económicos y productivos.
Pequeños en tamaño pero grandes en nutrientes, se han convertido en protagonistas de la alimentación saludable. Estas hojas jóvenes concentran antioxidantes y vitaminas en niveles más altos que las verduras maduras y cada vez ganan más lugar en la mesa de los argentinos.
Consejos para evitar cometer errores tras correr una media maratón.
