Sin gluten y fácil de hacer: la receta para una pizza casera y baja en calorías
Una preparación sencilla para quienes buscan una opción rica y liviana.
Vivir sin gluten desde chicos: claves para una infancia saludable y sin restricciones
En Argentina, las estadísticas indican que 1 de cada 167 personas adultas son celíacas, mientras que en niños la prevalencia asciende a 1 de cada 79. En el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, consejos y recetas para que comer rico, no tenga límites.
El paraíso de los celíacos: cómo logró este pueblo ser el primer destino libre de gluten de su país
Es de los pocos lugares del planeta en el que las comidas de todos sus restaurantes están exentas de esta proteína que causa graves problemas digestivos a millones de personas.
El festival 100% SIN TACC con clases de cocina y platos para toda la familia: dónde es y qué se puede comer
El evento está pensado especialmente para que las personas con intolerancia al gluten y contará con más de 30 expositores y clases de cocina.
5 recetas materas sin TACC: fáciles, ricas y con pocos ingredientes
La oferta de recetas sin gluten se diversificó enormemente, incluyendo un montón de clásicos.
Dejó la actuación por la pastelería, es intolerante al gluten y triunfa en redes con sus tortas con flores
Chula Gálvez es parte de la nueva generación gastronómica que conquistó Buenos Aires. Pasó por cocinas de Uruguay y Nueva York antes de hacerse cargo de la pastelería de un restaurante de moda en Palermo.
¿El pan sin gluten es más saludable que el pan común?
Por Alice Callahan. Los especialistas recomiendan que, si no es por recomendación médica, primero hay que intentar otras opciones.
5 de mayo: Día Internacional de la Enfermedad Celíaca
En la Argentina afecta a uno de cada cien habitantes. Una alimentación libre de gluten ayuda a aliviar sus efectos.
