Ceviche, tradición y sabor: los secretos para prepararlo en casa
Es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana.
Cómo preparar ceviche casero en cinco pasos fáciles y rápido
La clave de este plato, de origen peruano, está en la elección del pescado.
Día del Ceviche: por qué se celebra cada 28 de junio y seis restaurantes en CABA para degustarlo
El plato típico de la cocina peruana cruzó las fronteras y se convirtió en el elegido de comensales de todas las nacionalidades.
Ceviche, flechazo y negocios: se enamoraron en una cocina y ahora tienen su propio restaurante en CABA
El chef peruano Dangelo De la Cruz y su esposa Luisana Quinta crearon un pequeño imperio inspirado en los puestos de comida callejera de Lima. la historia de la primera “barra cevichera” de Buenos Aires.
