
Siete trucos para cocinar el hígado de vaca, un corte económico y rico
Con estos tips, esta parte de la vaca se convertirá en un plato de puro sabor.
Con estos tips, esta parte de la vaca se convertirá en un plato de puro sabor.
El Senasa adecuó las exigencias sanitarias para el tránsito de carnes y material reproductivo entre las zonas libres de fiebre aftosa con y sin vacunación. El objetivo es bajar los precios de los cortes en esa región.
Los valores de la carne se aceleraron en las últimas semanas y empezaron a generar preocupación. El próximo viernes el INDEC difundirá el IPC a nivel nacional.
Descubrí cómo lograr la mezcla perfecta de textura y sabor en este corte tradicional argentino.
Un informe de Coninagro destacó que pueden adquirirse 24 kilos más de asado y 244 litros más de leche. Pero advierten sobre el impacto negativo en la rentabilidad de los productores.
Conocé cuáles son los trucos claves para que tus platos queden perfectos.
En febrero se frenó la tendencia registrada durante enero, cuando se registró una suba del 21% interanual de los destetes. Expectativa por cómo seguirá el ritmo de la zafra: si volverá a intensificarse o si los productores apostarían a conseguir una mayor ganancia de peso.
Un nuevo estudio muestra opciones que permiten mejorar la salud cardiometabólica con productos nutritivos y saludables.
Las ventas al exterior del agro crecieron un 25% y representaron el 61% del total comercializado al mundo, generando un superávit comercial de US$ 39.000 millones, según un informe de FADA.
A pesar de la baja estacional, la cantidad de animales en los feedlots es siendo elevada: 1,69 millones de cabezas, un 5% más que igual mes de 2024 y 6,5% superior al mismo período del 2023.
El festival tendrá tres escenarios, una amplia propuesta musical y experiencias para disfrutar durante todo el día. Cómo será el asado especial para los artistas.
Conocé el paso a paso de esta sencilla técnica para lograr un sabor único en tus comidas.
El usuario de TikTok les explicó a sus clientes con qué podrían reemplazar los cortes tradicionales para ahorrar plata en su compra. El video se hizo viral.
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario destacó el crecimiento de los mercados asiáticos y americanos como destinos clave de las ventas al exterior del país.
La cocción de esta carne permite lograr un plato muy tierno y sabroso.
Enero no suele ser un mes de elevada oferta y la cantidad de hacienda que llegó a la faena últimamente excede lo que el mercado está pudiendo asimilar.
Algunos necesitan cocciones largas y otros más cortas para obtener el mejor plato. Los detalles.
La promoción rige este sábado con Cuenta DNI en comercios adheridos.
Más allá de los condimentos o técnicas elaboradas, el éxito depende de seguir ciertos pasos clave que garantizan una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
Tras una serie de asaltos a transportes cargados con carne, la Policía detuvo a tres personas y recuperó mercadería en una serie de allanamientos.