A 25 kilómetros de la ciudad de Bariloche y repleto de historias que datan de 1939, el magnífico Llao Llao vivió tantas etapas de brillo, y también de abandono, que podemos calificarlo como un destino en sí mismo. Un gran destino.
Su vista, desde la colina donde se encuentra ubicado, corta literalmente el aliento e invita a enmarcar y hacer cuadros junto a los lagos Nahuel Huapi y Moreno, las montañas y los bosques patagónicos de árboles centenarios. A este destino se lo puede visitar aunque uno no esté hospedado y también se puede hacer una reserva para almorzar, tomar el té o cenar.
El restaurante Patagonia sigue la línea estética del resto del hotel: piedra, madera y tejas normandas. Abre mediodía y noche con una propuesta de cocina de lo más variada y para todos los gustos.
¿Su menú? Los clásicos como el escabeche o las albóndigas de ciervo, magret de pato ahumado y marinado en cítricos, croquetas de hongos, mollejas y hasta hamburguesas de cordero.
Pero sin duda, el plato que se lleva todos los aplausos es el merluzón horneado adentro de arcilla y llega en una suerte de ladrillo que el camarero rompe en la misma mesa del comensal. Sentarse frente al gran ventanal que se interna en los lagos completa la experiencia y convierte a cualquier comida en el hotel Llao Llao en un recuerdo memorable.
Dónde
Av. Bustillo Km 25, Bahía Llao Llao, Río Negro.
Todos los días, mediodía y noche.
