Freír comida puede ser un verdadero placer, pero el olor a aceite que queda en la cocina y se extiende por toda la casa puede resultar muy molesto. Para solucionarlo, te presentamos cinco estrategias que ayudan a eliminar el aroma a fritura y mantener tu casa con un aire limpio.
Por qué el olor a fritura permanece en la casa
El olor a fritura se queda en el aire porque las partículas de grasa se evaporan con el calor y se adhieren a distintas superficies. Si la vivienda no tiene buena ventilación o la limpieza no es profunda, el aroma a aceite recalentado se acumula y resulta difícil de eliminar.
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Cinco métodos para eliminar el olor a fritura
1. Ventilar y usar vinagre: abrí una ventana y encendé la campana extractora mientras cocinás. Colocá un recipiente con vinagre cerca de la sartén; este ingrediente absorbe los olores y evita que se impregnen en el ambiente.
2. Vapor aromático de canela y clavo: si la cocina ya quedó con olor a aceite, herví en una olla canela en rama y clavos de olor con agua. El vapor neutraliza las partículas de grasa y deja un perfume cálido y agradable en la casa.
3. Posos de café en el microondas: el café molido absorbe olores fuertes. Colocá borra de café en una taza y dejala en la mesada o dentro del microondas varias horas. Esto ayuda a “reiniciar” el aire del ambiente.
4. Limpiar los filtros de la campana: filtros sucios acumulan grasa y olores. Lavarlos cada 15 días con agua caliente y desengrasante mantiene la campana eficiente y la cocina libre de malos aromas.
5. Agua y vinagre para textiles: si el olor persiste en cortinas, sillones o ropa, rociá una mezcla de agua y vinagre blanco sobre las telas. Tras actuar unos minutos, elimina eficazmente el aroma a aceite.
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Otros consejos para prevenir el olor a fritura
- Usá aceite limpio y caliente; cuanto más puro esté, menos humo y olor genera. Evitá reutilizarlo muchas veces.
- Cubrí la sartén o el wok cuando sea posible para reducir la dispersión de olor.
- Colocá un paño húmedo cerca de la hornalla para atrapar parte del humo y las partículas de grasa.
- Dejá un recipiente con bicarbonato o carbón activado en la cocina después de cocinar; neutraliza los olores del aire.
