Abrir la alacena y encontrar harina “polvosa” o un grano de arroz con un agujerito suele ser señal de gorgojos. Ante este escenario, existen técnicas caseras que suplantan a los productos con químicos. Entre ellas, una de las más populares consiste en utilizar hojas de laurel. En específico, esta hierba aromática aporta un fuerte perfume que ayuda a mantener alejadas a varias plagas de la cocina.
Qué hace el laurel en la alacena y por qué se usa contra los gorgojos
El laurel puede usarse como repelente gracias a que su fuerte olor ayuda a bloquear el camino olfativo que guía a los insectos hacia los alimentos. La gran ventaja de este método es que no deja humedad ni residuos químicos que podrían entrar en contacto con la comida.
La recomendación es distribuir las hojas secas en rincones, interiores de los armarios y, especialmente, cerca de los contenedores de arroz, legumbre y cereales, que son los objetivos principales de los gorgojos.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que si la infestación ya empezó, es decir, que los insectos ya encontraron los alimentos y comenzaron a reproducirse en ese lugar, el laurel no soluciona el problema, dado que se trata únicamente de un método de prevención. En caso de que la plaga ya esté presente, hay que tirar a la basura todos los productos afectados y desinfectar a fondo el mueble.
Cómo colocar el laurel para evitar la aparición de gorgojos en alacenas
Lo primero que hay que hacer es limpiar al máximo la alacena: vaciar estantes y aspirar migas. Es mucho más recomendable aspirar el interior que pasar un trapo húmedo, dado que el agua puede generar una pasta con restos de harina o cereales, que puede quedar en las esquinas o las ranuras.
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Una vez que todo esté limpio, se puede aplicar el laurel. Un truco consiste en poner las hojas secas dentro de bolsitas de tela o gasa, que se cuelgan en el exterior o desde el interior. Esto se puede complementar con piezas sueltas de esta hierba en las esquinas de la parte de adentro del mueble, en especial en los estantes donde hay harinas, cereales y arroz.
Si lo que se busca es cuidar un recipiente específico, se puede colocar una hoja grande de laurel entre la tapa y el contenido, separada con un filtro de papel, para que libere el aroma sin mezclarse con el alimento.
Otro detalle que marca la diferencia es la renovación. Es que la eficacia de este método depende de la intensidad del perfume. Cuando la hoja ya no desprende olor al frotarla, conviene reemplazarla.
En cuanto a la frecuencia del recambio, no hay un número mágico, dado que puede depender de la temperatura y de la ventilación del lugar. Sin embargo, entre una o dos semanas es un aproximado.
Qué hacer si ya hay gorgojos en la alacena
Cuando el problema ya está instalado, el primer paso es descartar sin dudar los paquetes infestados y revisar los que estaban al lado. Los gorgojos suelen llegar en el propio alimento y, una vez adentro, completan su ciclo dentro del grano.
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Para desinfectar por completo algún recipiente o un alimento afectado, hay dos caminos recomendados: calor a 60 °C durante 15 minutos o frío a 0 °F −18 °C por tres días. De estas maneras, se inactivan los insectos adultos, huevos y larvas. Luego, el producto puede volver a usarse con seguridad.
