Mantener la cocina limpia parece una tarea compleja: muchas veces, la grasa y el aceite quedan pegados en los utensilios y hasta en la mesada, dificultando el proceso de aseo. Sin embargo, se vuelve fundamental eliminar la suciedad con el objetivo de que no quede olor y evitar la eventual irrupción de insectos indeseables, como las cucarachas y las hormigas.
El habitáculo es una zona ideal para que aparezcan las alimañas, deseosas de conseguir restos de comida, azúcares, bebidas derramadas, alimentos almacenados y mal tapados, humedad y mugre orgánica acumulada. Uno de los puntos más conflictivos, lógicamente, son los azulejos, difíciles de dejar impolutos y que siempre presentan un poco de polvo.
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De todas formas, existe un extraordinario truco que permite dejarlos bien brillosos: curiosamente, ni el vinagre ni los productos antigrasa resultan del todo eficaces para lograr el resultado deseado. La mezcla que mejor funciona, en este caso, es la de limón y bicarbonato de sodio, que no solamente desprenderá la suciedad incrustada en los bordes sino que también dejará un contundente efecto en apenas 15 minutos.
Cómo se hace la mezcla con limón y bicarbonato de sodio
Para preparar la combinación, es necesario utilizar un par de cítricos para exprimir hasta obtener medio vaso de jugo. Posteriormente, hay que verterlo en un bowl y añadir algunas cucharadas del bicarbonato para que se convierta en una pasta espesa: la intención es que el procedimiento provoque una solución efervescente, sobre todo una vez que entra en contacto con la pared.
Por ello, no tenemos que asustarnos cuando notamos que salen algunas burbujas. La clave, luego, es aplicar esa pasta con un trapito de microfibra o, en su defecto, con otro más suave. Si hay juntas que estén especialmente mugrosas debemos insistir un poco: se puede complementar con un cepillo de dientes que ya no estemos utilizando.
Antes de retirar la sustancia, es fundamental dejar que actúe durante 15 o 20 minutos. En ese tiempo, el jugo del limón penetrará en la grasa del azulejo y la terminará descomponiendo. El último paso a seguir es implementar una esponja limpia con algo de agua tibia; después, hay que secar con un paño para conseguir el brillo y hacer de cuenta que los azulejos están recién adquiridos.
Por qué hay que tener cuidado con la pasta y su aplicación en los azulejos
La explicación científica de la mezcla es relativamente simple: la fruta es un desengrasante natural por antonomasia, y la acidez ayuda a eliminar cualquier residuo, manchas secas y disolver la grasa. Al mismo tiempo, brinda un aroma fresco perfecto para la ocasión. Por otra parte, el bicarbonato es importante para neutralizar los olores y se pueden potenciar sus características sin usar productos industriales.
Lo que tiene de bueno es que la combinación se puede aplicar en zonas complicadas como el interior del microondas, superficies de cerámica y hasta las baldosas de los baños. Pese a que pueden parecer lisas, con el tiempo se termina conformando una capa de biofilm, con comunidades de bacterias, hongos y moho: en general, resiste limpiezas superficiales simples y favorecen la adhesión de suciedad nueva.
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Aún así, hay que tener un especial cuidado: ocurre que los azulejos cerámicos cuentan con un esmalte protector, y si se emplean soluciones muy ácidas -como, por ejemplo, limón puro- durante varios minutos o con agresión mecánica, es posible erosionar ese esmalte, especialmente en las áreas con microfisuras. Por eso, no son pocos los fabricantes que indican pH neutro.
