Algunas personas acostumbran a rallar las cáscaras de naranja para usarlas en postres o repostería, gracias a su toque cítrico. Sin embargo, esta corteza puede tener diversos usos en el hogar que no todos conocen.
Gracias a sus aceites esenciales y su olor, esta ralladura puede utilizarse como aromatizante de ambientes y limpiador.
Leé también: Pocos lo saben: para qué sirve envolver las bananas con papel aluminio
La cáscara de naranja se puede usar de distintas formas. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
Cómo usar la cáscara de naranja para limpiar
- Aromatizante de ambientes: rallá la cáscara y ponela en bolsitas de tela. Dejalas en cajones, placares o el auto.
- Bolsitas para la heladera: mezclá la ralladura con bicarbonato de sodio y ponela en la heladera. Absorbe los malos olores y deja un aroma fresco.
- Limpiador casero: sumá la ralladura a vinagre blanco y dejá reposar una semana. Colá la mezcla y usala como limpiador multiuso para mesadas, vidrios o muebles. El resultado: limpieza profunda y aroma cítrico.
- Repelente natural: colocá la ralladura cerca de ventanas o rincones donde suelen aparecer insectos. Su fragancia ayuda a ahuyentarlos de manera natural.
Cómo rallar la cáscara de naranja
- Lavá bien la naranja para eliminar restos de pesticidas.
- Rallá solo la parte naranja, al evitar la capa blanca (albedo), que es amarga.
- Usá un rallador fino para obtener pedacitos pequeños y aromáticos.
- Guardá la ralladura en un frasco hermético si no la vas a usar de inmediato, o secala para conservarla por más tiempo.
Leé también: Cuál es la época del año en la que recomiendan podar el limonero para que dé más frutos
Ideas para sumar la cáscara de naranja en la cocina
- Postres: espolvoreala sobre tortas, budines, galletas o brownies para un toque fresco y cítrico.
- Bebidas: sumala a infusiones, tés, jugos naturales o cócteles para un aroma y sabor extra.
- Dulces caseros: incorporala en mermeladas, caramelos o rellenos de masas para potenciar el sabor natural de la fruta.
