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    No es para decorar: para qué sirve colgar ajos en la cocina

    Conocé qué función tiene y por qué recomiendan hacerlo.

    28 de agosto 2025, 12:36hs
    Conocé para qué sirve hacer esto y por qué beneficioso (Imagen: IA - Gemini).
    Conocé para qué sirve hacer esto y por qué beneficioso (Imagen: IA - Gemini).
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    Cuando entramos a una cocina, es común ver un racimo de ajos colgados. Y aunque muchos creen que se trata de un detalle estético, lo cierto es que hacer esto tiene razones prácticas y simbólicas.

    A pesar de que algunos suelen usarlo como repelente natural o para llenar de aroma el lugar, colgar ajos en la cocina sirve, principalmente, para conservarlos frescos por más tiempo.

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    Cuando se mantiene en un lugar seco, aireado y lejos de la humedad, dura mucho más y no se pudre. Colgarlos en trenzas o racimos permite que el aire circule entre los bulbos y evita que se echen a perder.

    Los ajos tienen propiedades que ahuyentan a las plagas. (Foto: Adobe Stock)
    Los ajos tienen propiedades que ahuyentan a las plagas. (Foto: Adobe Stock)

    Además, tenerlos a mano facilita su uso diario. El ajo es un ingrediente fundamental en la cocina argentina, que puede aparecer tanto desde un simple refrito hasta un guiso, siempre suma sabor y aroma.

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    Más allá de lo práctico, el ajo colgado tiene un costado simbólico. En la cultura popular, se le atribuyen propiedades protectoras. Muchos creen que ahuyenta las malas energías y hasta las enfermedades. Por eso, no falta quien cuelgue un racimo cerca de la puerta de entrada o en la ventana.

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