TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Los audios de Spagnuolo
  • Dólar hoy
  • Elecciones 2025
  • Boca Juniors
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    Pocos lo saben: para qué sirve frotar una papa cruda sobre la parrilla caliente

    Conocé sus beneficios y por qué recomiendan hacerlo antes de cada asado.

    21 de agosto 2025, 13:33hs
    Para qué sirve hacer esto y cuáles son los beneficios. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Para qué sirve hacer esto y cuáles son los beneficios. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Escuchar nota
    Compartir

    Para preparar un buen asado, además de saber elegir los cortes de carne y condimentarlo bien, es necesario mantener la parrilla limpia. Para esto, existen diversos métodos, aunque pocos conocen uno en particular para el que se necesita un alimento común que se encuentra en todas las cocinas.

    Se trata de frotar una papa cruda por encima de los fierros calientes de la parrilla. El truco debe hacerse antes de poner la carne a asar. Pero, ¿para qué sirve esto?

    Leé también: Pocos lo saben: para qué sirve pasar media cebolla sobre la parrilla caliente

    La papa cruda actúa como un antiadherente natural. Cuando se la pasa por la parrilla caliente, libera almidón, que forma una capa fina sobre el metal.

    Esto hace que la carne no se pegue, especialmente los cortes más delicados o incluso las verduras. Además, permite una mejor limpieza de la parrilla para después del asado.

    Frotar una papa por los fierros calientes de la parrilla puede ayudar a que no se adhiera la carne. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Frotar una papa por los fierros calientes de la parrilla puede ayudar a que no se adhiera la carne. (Foto ilustrativa generada con IA)

    Cómo aplicar el truco de la papa en la parrilla

    El procedimiento es sencillo y no requiere ningún ingrediente especial. Solo necesitás una papa cruda y un tenedor o pinza para sostenerla.

    1. Calentá bien la parrilla antes de empezar.
    2. Cortá una papa por la mitad y pinchala con un tenedor.
    3. Frotá la parte cortada de la papa sobre las barras calientes de la parrilla, cubriendo toda la superficie.
    4. Esperá unos segundos y ya podés colocar la carne, el pollo o las verduras.

    Leé también: Pocos lo saben: para qué sirve pasar medio tomate sobre la parrilla caliente

    Este truco es ideal para quienes buscan evitar el uso de aceites o productos químicos, y además ayuda a que los alimentos conserven su sabor original.

    Al entrar en contacto con el calor, se forma una capa protectora que impide que la comida se adhiera al metal. Además, no deja rastros de sabor ni altera el aroma de los alimentos.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    No es géminis: este es el signo que nadie soporta, según la IA

    2

    Hubo demoras y cancelaciones de vuelos en aeropuertos de todo el país por otro paro de controladores aéreos

    3

    Sin harina ni manteca: cómo hacer un budín de vainilla liviano, húmedo y sin TACC

    4

    Rosa Garalva, experta en limpieza: “Si se te cae aceite al piso, no lo limpies con servilletas”

    5

    Ropa a precios de La Salada en la calle Florida: la megatienda que revoluciona el microcentro porteño

    Por 

    Antonella Liborio

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    asadoPapaparrillalimpiezaTNS

    Más sobre Sociedad

    Rosa Garalva, experta en limpieza: “Si se te cae aceite al piso, no lo limpies con servilletas” (Fotos: Gemini // Instagram - @rosagaralva).

    Rosa Garalva, experta en limpieza: “Si se te cae aceite al piso, no lo limpies con servilletas”

    Hay demoras y cancelaciones de vuelos en los aeropuertos de todo el país. (Foto: Reuters / Agustin Marcarian)

    Hubo demoras y cancelaciones de vuelos en aeropuertos de todo el país por otro paro de controladores aéreos

    Sin harina ni manteca: cómo hacer un budín de vainilla liviano, húmedo y sin TACC (Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA).

    Sin harina ni manteca: cómo hacer un budín de vainilla liviano, húmedo y sin TACC

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • La foto de una inmobiliaria y un oscuro secreto familiar: buscan en Argentina un cuadro robado por los nazis
    • Un tenista se quejó por el olor a marihuana en las canchas del US Open
    • Antes de sumarse a la Selección, Nico Paz hizo un espectacular gol de tiro libre en la Serie A
    • Ramón Díaz presentó su renuncia como entrenador de Olimpia: duró solo un mes en el cargo

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit