El secreto que no revelan las hamburguerías: cómo hacer el famoso pan de papa
Todos los cocineros coinciden en que el pan cumple un rol fundamental para conseguir una buena hamburguesa, y el secreto está en la papa.
Para qué sirve poner una manzana en el cajón de las papas y por qué lo recomiendan
Un gesto simple en la cocina puede marcar la diferencia a la hora de conservar mejor los alimentos y evitar que se arruinen antes de tiempo.
La receta de bombas de papa que tiene 8,5 millones de likes: se hace en 29 minutos y no necesita horno
La preparación explotó en TikTok: acumuló 87 millones de reproducciones y más de 2 millones de usuarios la guardaron.
El Papa que no regresó al fin del mundo: qué hay detrás de la decisión más polémica de Francisco
Jorge Bergoglio pasó los últimos 4438 días de su vida entre el Vaticano y los 60 países a los que fue. Nunca dijo claramente por qué no quiso volver a visitar sus raíces. Si lo seguían queriendo, continúa siendo un misterio, pero hay señales.
Los cocineros coinciden: para que las papas, cebollas y ajos duren más, hay que guardarlos así en la cocina
Conocé cuál es la manera correcta de almacenar estos ingredientes para que se mantengan en buen estado durante más tiempo.
El truco italiano para las papas al horno: la receta que las deja crocantes por fuera y tiernas por dentro
Un método simple y cada vez más popular transforma este clásico acompañamiento en una versión mucho más sabrosa, con textura perfecta y sin necesidad de muchos ingredientes.
Los chefs coinciden: “Para que el puré de papas quede cremoso, el truco es añadir ajo confitado”
Un ingrediente simple que usan cocineros franceses puede cambiar por completo esta receta clásica y darle una textura mucho más suave, cremosa y sabrosa.
Si vas a hacer tortilla de papa, sumale estos dos ingredientes y queda mucho más sabrosa
Es una opción rápida, nutritiva y más sofisticada que la versión clásica.
Qué es el pancake coreano y cómo se prepara esta receta que cambió la forma de comer papas
Un reality gastronómico de la plataforma de streaming puso en foco una elaboración asiática crocante, simple y rendidora, ideal para salir de lo de siempre.
“No se hace solo con leche”: cómo hacer un puré bien cremoso, según el chef Joan Roca
Seguí el paso a paso y las recomendaciones del cocinero catalán para un plato rico y distinto.
Guardar papas cortadas en el freezer: cómo hacerlo para que duren más y no pierdan textura
Este truco simple permite conservarlas por más tiempo, evitar que se pongan negras y mantener su textura para usarlas en distintas preparaciones.
Ni papa ni limón: cuál es el ingrediente cotidiano que resulta infalible para limpiar los vidrios del auto
Descubrí por qué el uso de papel de cocina y líquido limpiacristales común supera a los trucos caseros tradicionales para lograr una visión perfecta.
Lola Latorre recordó cómo impactó la infidelidad de su papá en su familia: “Sentía que todos lo sabían”
La hija de Yanina Latorre relató el impacto emocional de la exposición mediática, el rol que asumió con su hermano y el proceso personal para dejar atrás la angustia.
Si tu cuchillo no tiene filo, no lo tires: cómo afilarlo con tres ingredientes de cocina
Un truco casero, simple y económico para recuperar el filo usando productos que ya tenés en tu cocina.
Usar vinagre al hervir las papas: para qué sirve y por qué lo recomiendan los expertos
Un secreto de los chefs que se volvió tendencia por sus múltiples beneficios.
Joseba Arguiñano, cocinero: “Las mejores papas bravas llevan 75ml de vino blanco y 100ml de aceite”
Se trata de una alternativa más sabrosa y con mejillones como uno de los ingredientes principales.
¿Es seguro comer papas brotadas o hay que tirarlas? La respuesta de un experto en alimentos
Un especialista explicó cuándo es seguro aprovecharlas y cuándo conviene descartarlas para evitar riesgos en la salud.
Poner cáscaras de papa en la tierra del limonero: qué beneficios tiene y para qué sirve
Un resto de cocina que suele terminar en la basura puede convertirse en un aliado inesperado para el cuidado del árbol.
Frotar una papa en una herramienta oxidada: cuáles son sus beneficios
Conocé para qué sirve este truco y sus propiedades que dejan como nuevos a estos objetos.
Milanesas de papa: cómo hacerlas en 20 minutos con ingredientes que seguro tenés en casa
Aunque no son tan comunes, estas milanesas se destacan por usar pocos ingredientes, ser fáciles de preparar y convertirse en una alternativa rica y económica para hacer en casa.
