TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Dólar hoy
  • Donald Trump
  • Swap con EE.UU.
  • Boleta Única de Papel
  • Votá en la encuesta sobre Colapinto
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    No es por la higiene: por qué no se deben guardar ollas con comida en la heladera

    A pesar de ahorrar espacio en la cocina, esto podría ser contraproducente para tus alimentos.

    19 de agosto 2025, 13:30hs
    Conocé por qué no recomiendan guardar la olla con comida en la heladera. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Conocé por qué no recomiendan guardar la olla con comida en la heladera. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Escuchar nota
    Compartir

    En muchos hogares argentinos es común preparar grandes ollas de guisos, fideos o arroz y, cuando sobra, guardarlas directamente en la heladera.

    Este hábito parece práctico, pero en realidad no es la mejor manera de conservar los alimentos: puede afectar tanto el sabor como la seguridad de lo que vas a comer después.

    Leé también: Por qué recomiendan poner un corcho dentro de un frasco con harina

    El problema de guardar la comida en la olla

    El inconveniente no está en la limpieza, sino en la forma en que el frío llega al alimento. Cuando colocás una olla grande y llena en la heladera:

    • El enfriamiento es más lento: el metal retrasa que el frío llegue al centro de la preparación, lo que hace que la comida tarde más en alcanzar una temperatura segura. Esto favorece la proliferación de bacterias.
    • El sabor y la textura cambian: el contacto prolongado con el metal puede alterar el gusto, sobre todo si la olla no es de acero inoxidable o tiene recubrimientos deteriorados.

    En resumen, la olla no es el recipiente ideal para mantener la frescura ni la calidad de tus platos.

    Los alimentos pueden verse afectados si guardamos las ollas con comida en la heladera. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Los alimentos pueden verse afectados si guardamos las ollas con comida en la heladera. (Foto ilustrativa generada con IA)

    La mejor forma de conservar la comida en la heladera

    Lo más recomendable es pasar la comida a recipientes más pequeños de plástico o vidrio. De esta forma, el frío se distribuye rápido y de manera uniforme, evitando riesgos sanitarios y conservando el sabor original.

    Además, si usás recipientes herméticos:

    • Impedís que los olores se mezclen dentro de la heladera.
    • Protegés los alimentos de absorber aromas indeseados de otros productos.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    Por cuarto año consecutivo, el Río de la Plata figura en un informe mundial con fuerte riesgo de sequía

    Por 

    Tomás Barrandeguy

    2

    Hay alerta amarilla por vientos de hasta 90 km/h en 5 provincias para este lunes 20 de octubre

    3

    La ANMAT prohibió la venta de dos marcas de aceite de oliva que mostraban información falsa

    4

    Encontraron muerto al adolescente que estaba desaparecido tras caer de una canoa en el río Paraná

    5

    La tierra en las macetas no va más: la nueva tendencia que promete revolucionar la jardinería en 2026

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    HeladeracomidaollaTNS

    Más sobre Sociedad

    Hervir ajo con leche: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo (Foto: Gemini).

    Hervir ajo con leche: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo

    Mezclar bicarbonato y naranja puede servir para la limpieza del auto. Foto: Freepik.

    Mezclar naranja con bicarbonato: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo

    Qué día vuelve a llover en el AMBA, según el Servicio Meteoro. (Foto: Leandro Heredia/TN)

    Qué día vuelve a llover en el AMBA, según el Servicio Meteorológico Nacional

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Ni parrilla ni asador: la nueva forma de hacer asado que es tendencia por ser más rápida y fácil
    • Adiós a los vestidos floreados: el modelo que se viene con todo para este verano 2026
    • Hervir ajo con leche: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo
    • Video: el momento en que mataron a la chica de 16 años cuando salía de una fiesta en Paraná

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit