Las galletitas son un clásico para cualquier momento del día, pero muchas recetas tradicionales llevan manteca, lo que las convierte en una opción más calórica y pesada.
Sin embargo, hay formas mucho más saludables de prepararlas, sin necesidad de manteca, sin horno y listas en apenas 20 minutos.
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Esta alternativa es ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar a algo dulce. Con ingredientes simples y naturales, estas galletitas quedan ricas, suaves y con una textura perfecta, además de ser muy fáciles de hacer en casa.
Para preparar galletitas saludables sin manteca ni horno necesitás:
- 1 taza de avena arrollada;
- 1/2 taza de mantequilla de maní o pasta de maní natural;
- 3 cucharadas de miel o jarabe de agave;
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
- opcional: chips de chocolate amargo, nueces o pasas.
Paso a paso: cómo preparar galletitas saludables para el mate
- En un bowl mezclá la mantequilla de maní, la miel y la esencia de vainilla hasta lograr una mezcla homogénea.
- Sumá la avena y cualquier otro extra (chocolate, nueces o pasas).
- Formá bolitas con la mezcla, aplastalas con la mano para dar forma de galletita y llevá a la heladera durante 20 minutos para que se compacten.
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En pocos minutos tenés unas galletitas saludables, sin manteca ni horno, perfectas para disfrutar de un snack rico y nutritivo.
