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    Sin aceite ni frituras: cómo hacer churros saludables ideales para la merienda

    Una receta fácil y liviana para disfrutar de un clásico. Con pocos ingredientes podés prepararlos.

    15 de julio 2025, 17:09hs
    Sin aceite ni frituras: cómo hacer churros saludables ideales para la merienda. (Foto: Adobe Stock)
    Sin aceite ni frituras: cómo hacer churros saludables ideales para la merienda. (Foto: Adobe Stock)
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    Los churros son un clásico de las meriendas, pero su versión tradicional suele incluir mucha fritura y exceso de grasas. Por suerte, existen alternativas más saludables que permiten disfrutar de este antojo sin que caiga pesado.

    Con una cocción al horno o en freidora de aire, podés lograr churros crocantes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de aceite.

    Leé también: Ni en el patio ni en el balcón: dónde ubicar la planta de albahaca para atraer prosperidad, según el Feng Shui

    Cómo hacer churros saludables. (Foto: Adobe Stock)
    Cómo hacer churros saludables. (Foto: Adobe Stock)

    Además de ser más livianos, son fáciles de preparar con pocos ingredientes y se pueden acompañar con dulce de leche light, chocolate amargo o mermeladas sin azúcar.

    Paso a paso: cómo hacer churros saludables

    Ingedientes: 1 taza de harina integral o harina común, 1 taza de agua, una cucharada de aceite de coco o manteca saludable, una pizca de sal y edulcorante o stevia a gusto.

    1. Calentá el agua junto con la sal y el aceite hasta que rompa hervor.
    2. Agregá la harina de golpe y mezclá con cuchara de madera hasta que la masa se despegue de las paredes.
    3. Dejá enfriar unos minutos hasta que la masa tome cuerpo.
    4. Colocá la masa en una manga con pico rizado.
    5. Formá los churros sobre una placa con papel manteca o una fuente para air fryer.
    6. Llevá al horno precalentado a 200 °C durante 20 minutos o cociná en freidora de aire a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que estén dorados.

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