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    Adiós al horno: cómo hacer chipá en 20 minutos para acompañar con el mate

    Una receta rápida, fácil y sin complicaciones para disfrutar del clásico chipá. Solo necesitás tres ingredientes y unos minutos para lograr una versión casera con mucho sabor.

    26 de junio 2025, 18:15hs
    Adiós al horno: cómo hacer chipá en 20 minutos para acompañar con el mate. (Foto: ChatFGPT)
    Adiós al horno: cómo hacer chipá en 20 minutos para acompañar con el mate. (Foto: ChatFGPT)

    El chipá es uno de los clásicos más amados del mate, pero muchas veces se descarta por el tiempo de preparación o la necesidad de prender el horno.

    La buena noticia es que existe una forma más rápida, práctica y con muy pocos ingredientes para disfrutarlo en casa sin complicarte.

    Leé también: Qué significa que una persona pase más de media hora revisando el teléfono en el baño, según expertos

    Paso a paso de cómo hacer un buen chipá. (Foto: Gastronomique)
    Paso a paso de cómo hacer un buen chipá. (Foto: Gastronomique)

    Esta versión exprés de chipá no solo se hace en sartén o sandwichera, sino que además requiere solo tres ingredientes básicos. Ideal para resolver una merienda de último momento, un desayuno especial o simplemente para sacarte el antojo sin ensuciar demasiado.

    El secreto está en elegir una sartén antiadherente o una plancha tipo grill, para lograr esa textura crocante por fuera y suave por dentro, sin necesidad de freír ni hornear.

    Paso a paso: cómo hacer chipá sin horno y rápido

    Ingredientes:

    • 1 taza de almidón de mandioca
    • 1 taza de queso rallado (duro o semiduro)
    • 1 huevo.
    1. Mezclá todo: uní los tres ingredientes en un bowl hasta formar una masa suave y manejable.
    2. Formá los chipás: hacé bolitas pequeñas o aplastadas, según prefieras.
    3. Cociná sin horno: colocalos en una sartén caliente y antiadherente, a fuego medio, y cociná de ambos lados hasta que estén dorados. También podés usar una sandwichera o plancha.
    4. Listos en 20 minutos: servilos calientes, ideales para acompañar el mate o como snack salado.

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