El huevo es uno de los alimentos más completos y accesibles para quienes buscan aumentar o mantener su masa muscular. Su alto contenido de proteínas de alta calidad, junto con vitaminas y minerales esenciales, lo convierte en un aliado clave en dietas enfocadas en el desarrollo muscular. Sin embargo, la cantidad ideal a consumir varía según el nivel de actividad física y las necesidades individuales.
¿Cuántos huevos consumir según tu nivel de actividad?
La nutricionista Guoda Karoblyte, de la Universidad de Bath en Inglaterra, sugirió que las personas sanas que realizan ejercicio de forma regular pueden beneficiarse al consumir entre tres y cuatro huevos al día. Esta cantidad proporciona entre 18 y 24 gramos de proteína, lo que contribuye a cubrir los requerimientos diarios de este macronutriente esencial para la reparación y crecimiento muscular.
Para individuos sedentarios o con menor demanda proteica, uno o dos huevos diarios pueden ser suficientes, al ser complementados con otras fuentes de proteína como legumbres, carnes magras o lácteos. Es importante considerar que cada huevo aporta alrededor de 6 gramos de proteína, por lo que su inclusión en la dieta debe ajustarse a las necesidades específicas de cada persona .
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Beneficios adicionales del huevo
Además de su contenido proteico, los huevos son ricos en vitaminas A, D, E y del grupo B, así como en minerales como hierro, zinc y selenio. Estos nutrientes desempeñan roles cruciales en funciones corporales como la salud ocular, el sistema inmunológico y la producción de energía. También contienen colina, un nutriente esencial para el funcionamiento cerebral y la salud del sistema nervioso.
¿Comer huevos sube el colesterol?
Durante años, el consumo de huevos estuvo limitado por preocupaciones relacionadas con el colesterol. Sin embargo, investigaciones recientes demostraron que, en la mayoría de las personas, el consumo moderado de huevos no impacta de forma negativa en los niveles de colesterol sanguíneo.
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que hasta siete huevos por semana son seguros para personas sin problemas de colesterol, mientras que aquellos con valores elevados deben consultar a un profesional de la salud para determinar la cantidad adecuada .
