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    Ni fuera de la heladera ni con cartón: la forma correcta de guardar los huevos para que se conserven mejor

    Conocé cuál es la manera ideal para almacenar este alimento.

    09 de mayo 2025, 08:04hs
    La mejor manera de guardar los huevos en la heladera (Foto: Adobe Stock).
    La mejor manera de guardar los huevos en la heladera (Foto: Adobe Stock).

    Aunque en los supermercados los huevos suelen venderse a temperatura ambiente, una vez en casa lo ideal es conservarlos en la heladera. Sin embargo, hacerlo de cualquier manera puede perjudicar su frescura y seguridad alimentaria.

    El perfil especializado @cobardesygallinas explicó recientemente cuál es la mejor forma de almacenarlos para que se mantengan en óptimas condiciones.

    Errores comunes al guardar huevos

    Uno de los errores más frecuentes es dejarlos en la puerta de la heladera. Aunque parezca práctico, este lugar está expuesto a constantes cambios de temperatura cada vez que se abre y se cierra la puerta. Los huevos son alimentos delicados y sensibles a estas variaciones, lo que puede afectar su duración y seguridad.

    Leé también: Pocas personas lo saben: por qué no tenés que cocinar los huevos en la misma agua que las papas

    “Nunca en la puerta de la heladera”, advierten desde el perfil. Lo ideal es colocarlos en los estantes superiores, donde la temperatura es más estable y fría.

    (Foto: Adobe Stock)
    (Foto: Adobe Stock)

    ¿Y el cartón? Mejor descartarlo

    Otro consejo importante es evitar conservar los huevos en el envase de cartón original. Aunque este material los protege durante el transporte, no es recomendable introducirlo en la heladera. ¿Por qué? Porque el cartón puede albergar bacterias, polvo y otros contaminantes que no deberían estar cerca de alimentos frescos.

    “El cartón nunca en la heladera, porque puede tener bichos”, explican.

    Por eso, lo mejor es sacar los huevos del cartón apenas se llega a casa y colocarlos directamente en una huevera limpia de plástico, vidrio o cerámica, que pueda lavarse con frecuencia.

    Leé también: Cuál es el poder oculto de los huevos con dos yemas

    Conservar bien los huevos no es un detalle menor. Este alimento es una fuente excelente de proteínas de alto valor biológico, esenciales para mantener y reparar tejidos. También aporta vitaminas como la D y la B12, además de minerales como hierro y selenio.

    Por todo esto, no sólo importa consumirlos con regularidad, sino también asegurarse de que se conserven en condiciones adecuadas para aprovechar todos sus beneficios sin riesgos.

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