TN

Temas de hoy:

  • Escándalo en la AFA
  • Javier Milei
  • Dólar hoy
  • Congreso de LLA
  • Franco Colapinto
  • Boca-Argentinos Juniors
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    Ni papel aluminio ni film: la mejor forma para guardar la calabaza y que no se pudra

    Este fruto es fundamental en cualquier dieta, por su bajo nivel calórico y el aporte vitamínico, y ahora es posible guardarlo por más tiempo.

    02 de mayo 2025, 12:03hs
    Calabazas, zapallos
    Calabaza, uno de los tipos de zapallos. Foto: Freepik.
    Escuchar nota
    Compartir

    La calabaza, desde hace tiempo, se convirtió en una de las verduras más populares. Presente en la mayoría de los hogares, sus bondades son múltiples: no solo puede utilizarse en una gran cantidad de platos –desde preparaciones dulces, hasta saladas-, sino que también tiene múltiples beneficios para salud y es relativamente económica.

    El otoño es la época natural de cosecha de la calabaza, motivo por el que se puede conseguir más barata en la mayoría de las verdulerías y supermercados. En ese sentido, es importante tener en cuenta los trucos para conservarla y lograr que dure hasta meses sin echarse a perder en el hogar.

    Leé también: Cómo preparar la mejor tarta de calabaza y cebolla, paso a paso: el secreto para que sea bien sabrosa

    Antes de decidir el método para conservar la calabaza, hay que tener en cuenta por cuánto tiempo se la va a guardar antes de cocinarla. Si es por poco tiempo, la mejor forma según los especialistas es dejarla en la heladera. No hace falta congelarla, sino que envasada al vacío –una vez pelada y cortada en rodajas o cuadraditos- puede almacenarse por un buen tiempo.

    En caso de no contar con la posibilidad de envasarla al vacío, también se puede optar por un tupper, aunque este método no será igual de efectivo y la calabaza se conservará por menos tiempo. Independientemente del recipiente, lo ideal, como se va a utilizar para cocinar en un futuro, es guardarla ya dividida en porciones.

    Si va a pasar mucho tiempo sin ser cocinada, ahí sí hay que optar por el freezer. En este caso, envasarla al vacío no es lo recomendable. Debe guardarse en una bolsa o recipiente que tenga algo de espacio libre, porque al estar la calabaza compuesta en gran medida por agua, esto hará que aumente su tamaño al congelarse.

    La calabaza puede utilizarse en múltiples recetas. (Foto: Freepik).
    La calabaza puede utilizarse en múltiples recetas. (Foto: Freepik).

    La calabaza no solo puede guardarse en rodajas o cuadraditos, sino que otra forma simple para conservarla –en el freezer o heladera- es triturarla. De esta forma se podrá utilizar más fácilmente para cualquier receta o incluso para preparar un dulce o mermelada.

    Como tercera y última opción, también se puede hacer en forma de sopa o puré y conservarla de esta manera. El consejo es el mismo: irá al freezer o la heladera dependiendo en cuántos días se va a consumir. De esta forma, la calabaza puede guardarse en bolsas o envases aptos para freezer y descongelar cuando sea necesario o se esté justo de tiempo y no haya tiempo para preparar otra comida.

    En cualquiera de los casos, uno de los mejores tips es ponerle a la bolsa, tupper o recipiente, la fecha en la que fue congelada o guardada. Así, se podrá calcular fácilmente cuánto tiempo puede pasar hasta que la calabaza sea consumida independientemente de la forma en la que haya sido almacenada.

    ¿Por qué es importante consumir calabaza?

    La importancia de la calabaza y el motivo por el cuál se puede -y debe- estar en cualquier tipo de dieta es su bajo contenido calórico, acompañado de su alto valor nutricional. Esta verdura es rica en fibra, ayuda a la digestión y lo más importante es que genera saciedad. Con estos beneficios, puede ser una aliada fundamental para quienes buscan perder peso sin pasar hambre.

    Leé también: La receta de flan de calabaza en 4 pasos: una versión más saludable con menos huevo y azúcar

    Otro detalle importante de la calabaza es que su sabor dulce y textura versátil permite que sea utilizada como ingrediente principal en preparaciones que pueden ser saladas, o dulces. Entre sus nutrientes más importantes, es fundamental para la salud visual y la piel; además tiene vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico; y minerales como el potasio, que ayuda a regular la presión arterial.

    También contiene antioxidantes que combaten el envejecimiento celular. Su aporte nutricional, combinado con su accesibilidad y facilidad de cocción, la convierten en una opción práctica y saludable que ahora puede aprovecharse por más tiempo gracias a los trucos para conservarla.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    Corona de romero en la puerta: cómo hacerla para atraer armonía y buena energía a la casa

    2

    Quién era el músico que murió al descompensarse en pleno show en La Plata

    3

    Murió un reconocido músico en pleno show en La Plata: se desplomó en el escenario y nadie pudo salvarlo

    4

    Ni servilletas de tela ni de papel: la nueva tendencia reutilizable para este Año Nuevo 2026

    5

    Ni venenos fuertes ni productos caros: la mezcla con harina para eliminar a las cucarachas de la cocina

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    calabazaCocinaExternoTNS

    Más sobre Sociedad

    Pocos lo saben: por qué recomiendan colgar las chapitas de las latas en el jardín de las casas. (Foto: Imagen ilustrativa generada con IA- Gemini)

    Pocos lo saben: por qué recomiendan colgar las chapitas de las latas en el jardín de las casas

    Adiós a las luces de colores esta Navidad 2025: la tendencia en decoración que es furor. (Foto: Adobe Stock)

    Adiós a las luces de colores esta Navidad 2025: la tendencia en decoración que es furor

    Nahuel Niz falleció mientras tocaba la guitarra en un show en La Plata. (Foto: Facebook / Nahuel Niz)

    Un testigo reveló cómo fue el momento en que el músico murió mientras tocaba en vivo en un show en La Plata

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Tras una mala clasificación, Franco Colapinto arrancará desde boxes luego de que Alpine interviniera su auto
    • Pocos lo saben: por qué recomiendan colgar las chapitas de las latas en el jardín de las casas
    • Condenaron a 15 años de cárcel a un pastor evángelico denunciado por haber cometido más de 160 casos de abuso
    • Ariana Grande protagoniza la nueva tapa de Interview con un impactante abrigo rojo de piel

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit