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    Estas son las 3 verduras ideales para sembrar en abril y cosechar en invierno

    Son fáciles de cuidar y soportan bien las temperaturas bajas de la temporada.

    08 de abril 2025, 19:25hs
    Estas son las 3 verduras ideales para sembrar en abril y cosechar en invierno (Foto: Gemini).
    Estas son las 3 verduras ideales para sembrar en abril y cosechar en invierno (Foto: Gemini).

    La llegada del otoño crea condiciones más frescas y lluvias ideales para sembrar distintas variedades de verduras que, aunque crecen con lentitud, son resistentes al frío y estarán listas para cosechar en invierno.

    Con estos tipos lograrás tener una huerta de estación, con alimentos frescos en tu casa sin la necesidad de recurrir a las verdulerías.

    Leé también: Por qué deberías poner una esponja en la heladera: el truco que puede salvar tus frutas y verduras

    Las 3 verduras para sembrar en abril y cosechar en invierno

    • Acelga: es una de las verduras estrella del otoño. Se adapta muy bien a los climas frescos y crece rápido, lo que permite incluso hacer varias cosechas durante el invierno si se la cuida bien. Solo necesita un lugar con buena luz, riego regular y espacio suficiente para expandir sus grandes hojas.
    La acelga es ideal para sembrar en abril. (Foto: Freepik)
    La acelga es ideal para sembrar en abril. (Foto: Freepik)
    • Repollo: es una hortaliza de ciclo largo que se siembra en otoño para cosechar en pleno invierno. Requiere algo más de paciencia, ya que tarda unos meses en formar su característica “cabeza”, pero el resultado vale la espera. Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
    El repollo se adapta bien a las temperaturas de otoño. (Foto: Gemini IA)
    El repollo se adapta bien a las temperaturas de otoño. (Foto: Gemini IA)
    • Espinaca: es otra excelente aliada del otoño. Se adapta a las temperaturas frescas y se desarrolla con rapidez, lo que permite disfrutar de sus hojas tiernas durante gran parte del invierno. Además, requiere poco espacio, por lo que también es una gran opción para huertas en macetas o espacios reducidos.

    Leé también: Cómo conservar los nutrientes y realzar los sabores de las verduras congeladas

    Sembrar estas verduras en abril significa aprovechar las condiciones ideales del otoño para que las plantas desarrollen raíces fuertes antes de la llegada de las temperaturas más bajas. Además, también podés considerar otras opciones como la cebolla, el puerro o el brócoli, que se adaptan muy bien a la temporada.

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