TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Juicio por YPF
  • AMIA
  • Elecciones 2025
  • Dólar hoy
  • "Locomotora" Oliveras
  • Ataque a la iglesia en Gaza
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    ¿Por qué las dos caras del papel de aluminio son diferentes y para qué sirve cada una?

    Conocé si existe un lado correcto para cubrir los alimentos y las razones.

    14 de febrero 2025, 12:02hs
    ¿Por qué las dos caras del papel de aluminio son diferentes y para qué sirve cada una? (Foto: Freepik).
    ¿Por qué las dos caras del papel de aluminio son diferentes y para qué sirve cada una? (Foto: Freepik).
    Escuchar nota
    Compartir

    El papel de aluminio es un accesorio esencial en la cocina, utilizado no solo para cubrir alimentos, sino también para conservar su frescura, sabor y mantenerlos a la temperatura ideal.

    Muchas veces, al usarlo, nos preguntamos si es relevante qué cara del papel se usa, ya que este tiene dos lados: uno brillante y otro opaco. Sin embargo, un estudio realizado por Heinz Wuth, experto en Ciencia y Cocina, dejó claro que no hay una diferencia significativa en su desempeño según el lado utilizado.

    ¿Cuál es la diferencia entre el lado brillante y el opaco?

    Algunos expertos afirmaron que el lado brillante debería usarse para mantener los alimentos fríos, mientras que el lado opaco sería el indicado para conservar el calor.

    Sin embargo, esta idea fue puesta en duda tras una investigación reciente. En un experimento realizado en Instagram, Wuth demostró que, independientemente del lado con el que se cubra el alimento, no hay variaciones en cuanto al tiempo de cocción o en la preservación de la temperatura de la comida. Esto significa que no es necesario complicarse al elegir qué cara usar.

    Aunque el papel aluminio tiene una cara brillante y otra opaca, no es necesario preocuparse por cuál utilizar (Foto: Freepik).
    Aunque el papel aluminio tiene una cara brillante y otra opaca, no es necesario preocuparse por cuál utilizar (Foto: Freepik).

    ¿Para qué se puede usar el papel aluminio?

    El papel aluminio es ideal para cubrir y almacenar diversos tipos de alimentos, entre los que se incluyen:

    • Frutas: ayuda a mantener su frescura y a protegerlas de la exposición al aire.
    • Pan: se utiliza para evitar que se seque rápidamente, manteniendo la textura y el sabor por más tiempo.
    • Carnes: es excelente para cocción al horno o para conservar su jugosidad, además de ser útil para sellar paquetes y evitar que los jugos se escapen durante la preparación.
    • Papas y otros vegetales: al envolverlos, se puede cocinar de manera más uniforme y con menos pérdida de nutrientes.

    Leé también: La receta para hacer bizcochitos de ricota y limón con muy poca harina

    ¿Por qué es importante el papel aluminio en la cocina?

    Este material es conocido por su capacidad para aislar los alimentos de la exposición directa al aire, lo que previene que se alteren o se echen a perder rápidamente. Además, facilita la cocción al horno, ya que permite que el calor se distribuya de manera más uniforme y retiene los jugos dentro de los alimentos, mejorando el sabor y la textura.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    Murió un bebé que viajaba envuelto en una manta sobre la espalda de su mamá: investigan si fue por asfixia

    2

    La drástica decisión que tomó la esposa de Andy Byron al ver el video en el recital de Coldplay

    3

    Hay alerta naranja por vientos de hasta 120 km/h para este viernes

    4

    Nunca lo hagas: el error común que debés evitar al limpiar la pantalla de la tele, según un experto

    5

    Quién encontrará el amor en julio de 2025, según el horóscopo chino

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    papel aluminioCocina

    Más sobre Sociedad

    Este es el signo que más miedo le tiene al futuro (Foto: Adobe Stock).

    ¿Cuál es el signo que más miedo tiene al futuro?

    Cómo arreglar una puerta ruidosa usando un ingrediente común de tu cocina (Foto: Adobe Stock).

    Cómo arreglar una puerta ruidosa usando un ingrediente común de tu cocina

    Es un momento ideal para consolidar relaciones o estar abierto a nuevos vínculos. (Foto: Freepik)

    Quién encontrará el amor en julio de 2025, según el horóscopo chino

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • La Selección argentina femenina se enfrenta a Chile en su segundo partido por la Copa América
    • Javier Milei y sus ministros participan del acto por un nuevo aniversario del atentado a la AMIA
    • Tomorrowland arranca con todo el predio habilitado y con nuevo escenario principal después del incendio
    • A qué hora juega Boca vs. Unión por la fecha 2 del Torneo Clausura 2025

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit