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    Cuatro personas comieron una conserva en mal estado durante la cena de Año Nuevo y están en terapia intensiva

    Tres mujeres y un nena de 4 años permanecen internadas en un hospital de Misiones luego de contraer botulismo. Los médicos indicaron que su estado de salud es crítico y que las próximas 72 horas serán claves.

    04 de enero 2025, 13:13hs
    Tres mujeres y una nena comieron una conserva en mal estado en los festejos de Año Nuevo y están en terapia intensiva. (Foto: gentileza Misiones Online)
    Tres mujeres y una nena comieron una conserva en mal estado en los festejos de Año Nuevo y están en terapia intensiva. (Foto: gentileza Misiones Online)

    Cuatro personas terminaron internadas en terapia intensiva después de consumir una conserva en mal estado durante los festejos de Año Nuevo. Se trata de tres mujeres y una nena de cuatro años, integrantes de diferentes familias. El hecho ocurrió en Misiones, aunque las víctimas eran de Salta, Formosa, San Luis y la Provincia de Buenos Aires.

    Según trascendió, su estado de salud es grave y fue causado por un cuadro de botulismo que contrajeron después de comer un un escabeche de berenjenas que contenía la bacteria Clostrydium botulinum, el 31 de diciembre por la tarde en un encuentro familiar en Puerto Iguazú.

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    Desde el Ministerio de Salud Pública informaron que las pacientes se encuentran internadas en terapia intensiva, con asistencia respiratoria. El tratamiento que aplicaron los especialistas incluyó la aplicación de suero antibolunínico. Los médicos indicaron que las próximas 72 horas serán claves para evaluar la evolución de los cuadros.

    Las víctimas enfermaron después de comer un escabeche de berenjenas. (Foto: ilustrativa/Freepik)
    Las víctimas enfermaron después de comer un escabeche de berenjenas. (Foto: ilustrativa/Freepik)

    Las cuatro mujeres están siendo tratadas en Misiones. Dos de ellas están internadas en el Hospital Samic de Puerto Iguazú y otra en Eldorado, mientras que la menor se encuentra monitoreada en el Hospital de Pediatría de Posadas.

    Un escabeche en mal estado en los festejos de Año Nuevo

    Más de 20 personas participaron del encuentro familiar del 31 de diciembre, con motivo de celebrar la llegada de un nuevo año. Afortunadamente, no todas consumieron el escabeche que estaba contaminado con Clostrydium botulinu, una bacteria que suele encontrarse en el suelo y en las aguas no tratadas.

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    El director de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública de Misiones, Javier Ramírez, llevó tranquilidad a la población al informar que “se trató de una preparación artesanal, no de un producto comercial, así que no hay riesgo para el resto de la comunidad”.

    A su vez, detalló que las víctimas empezaron con los síntomas este jueves, 48 horas después de haber ingerido las berenjenas. Algunos de los síntomas de botulismo son: visión borrosa o doble, sequedad de mucosas, dificultad para respirar y hablar y debilidad generalizada.

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